Curso Online de Nutrição Pediátrica e na Adolescência

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Nutrição Pediátrica e na Adolescência

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CURSO É LIVRE.

O curso de Nutrição pediátrica e na adolescência tem a intenção de promover o aprimoramento dos profissionais e estudiosos da área no que tange seus principais conteúdos, tais como: desenvolvimento gestacional e necessidades nutricionais, nutrição, aleitamento materno, crescimento e desenvolvimento neonatal primeiros anos de vida e infantil, introdução de alimentos, desmame e fórmulas lácteas.

O nutricionista é o profissional habilitado que assume o planejamento, coordenação, direção, supervisão e avaliação na área de alimentação e nutrição, dentro da Secretaria de Educação quanto à alimentação escolar. O nutricionista como RT do PNAE deve promover articulação estruturante com a área de educação.

A obesidade não é mais apenas um problema estético, que incomoda por causa da “zoação” dos colegas. O excesso de peso pode provocar o surgimento de vários problemas de saúde como diabetes, problemas cardíacos e a má formação do esqueleto.
Cerca de 15% das crianças e 8% dos adolescentes sofrem de problemas de obesidade, e oito em cada dez adolescentes continuam obesos na fase adulta.
As crianças em geral ganham peso com facilidade devido a fatores tais como: hábitos alimentares errados, inclinação genética, estilo de vida sedentário, distúrbios psicológicos, problemas na convivência familiar entre outros.
As pessoas dizem que crianças obesas ingerem grande quantidade de comida. Esta afirmativa nem sempre é verdadeira, pois em geral as crianças obesas usam alimentos de alto valor calórico que não precisa ser em grande quantidade para causar o aumento de peso.

Não são apenas os adultos que sofrem de ansiedade provocados pelo stress do dia a dia. Os jovens também são alvos deste sintoma, causados, por exemplo, por preocupações em semanas de prova na escola ou pela tensão do vestibular, entre outros. A ansiedade os faz comer mais.É como se fosse uma comilança compulsiva, sem fome.
Psiquiatras afirmam que por trás de um obeso sempre poderá existir um problema psicológico, agravando-se devido a nossa cultura onde a sociedade exclui os gordinhos de várias brincadeiras devido a sua situação. Isso só leva a criança ou adolescente a piorar porque quase sempre são tímidas e sentem-se envergonhadas, acabam se isolando e fazendo da alimentação uma “fuga” da realidade, isto é, quanto mais rejeitado, mais ansiosos mais comem.

Crescimento refere-se essencialmente às transformações progressivas de cunho quantitativas que ocorrem nas dimensões do corpo humano, enquanto desenvolvimento engloba simultaneamente transformações quantitativas e qualitativas, sendo resultante de aspectos associados ao próprio processo de crescimento físico.

Significa o aperfeiçoamento gradual e diferencial das várias funções dos órgãos. É a capacidade do indivíduo adquirir de forma harmônica habilidades cada vez mais complexas e especializadas.

O estado nutricional é classificado por meio das medidas das dimensões corpóreas (antropometria). As medidas antropométricas mais utilizadas são: peso, estatura, perímetro cefálico, medidas dos segmentos corpóreos (pacientes com limitações físicas), circunferências braquial e abdominal e dobras cutâneas.

As doenças nutricionais ou doenças relacionadas à nutrição são aquelas originadas pela ação da má nutrição seja pela nutrição inadequada através da escolha errada dos alimentos ou pela dificuldade na absorção de nutrientes. O organismo necessita de todos os nutrientes, alguns em maior quantidade e outros em menor.