Curso Online de Nutrição Vitamínica para Gado Leiteiro

Autor(a): Sílvia Dornelas Novais

Carga horária: 7 horas

Por: R$ 35,00
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O curso aborda as principais vitaminas de utilização e fornecimento para o gado leiteiro, tratando tanto das deficiências quanto as recomendações.

Graduanda de Zootecnia na Universidade Federal de São João Del Rei. Realizou estágio e trabalhou por uma ano e meio na área de Gado de leite na Nova Zelândia. Estágio em concursos leiteiros e fiscalização dos mesmos. Estágio por um ano em laticínio e consultoria em fazendas leiteiras. Foi fundadora e Diretora da AGROBIO Consultoria Jr. Possui curso de Equoterapia. Em formação no curso Técnico de Equideocultura.

Vantagens
Saiba Mais

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O curso é todo feito pela Internet. Assim você pode acessar de qualquer lugar, 24 horas por dia, 7 dias por semana.
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Verso

Nutrição vitamínica para Gado Leiteiro
Nutrição vitamínica para Gado Leiteiro

Aluna: Sílvia Dornelas Novais
Graduanda de Zootecnia
Universidade Federal de São João Del Rei – UFSJ -DEZOO
Sumário
Sumário

Introdução
Vitamina A
Vitamina E
Vitamina D
Vitamina K
Biotina
Ácido Fólico
Niacina
Ácido Pantotênico
Riboflavina
Tiamina
Sumário
Sumário

Vitamina B12
Vitamina B6
Vitamina C
Colina
Valor nutricional do leite de vaca para a nutrição humana
Conclusão
Introdução
Introdução

As vitaminas são moléculas orgânicas de estrutura complexa encontradas naturalmente nos alimentos, responsáveis pelo controle de processos metabólicos e requeridas em quantidades mínimas para a manutenção da saúde, crescimento e reprodução de ruminantes.
Introdução
Introdução

Que ausentes acarretam carências que acometem animais jovens e adultos.

Dividas em lipossolúveis
e hidrossolúveis.
Introdução
Introdução

Quando se tem vacas de alta produção, o uso de vitaminas adicionais à ração é obrigatório. Sua falta simplesmente impede que os animais continuem produzindo ou até compromete seu estado físico.
Vitamina A
Vitamina A

Atividade definida em retinol
Não é encontrado nas plantas, obtido através de β-caroteno
Estes são encontrados no material vegetativo  forrageiras são a principal fonte
Os β-carotenos são transferidos da planta para os animais e são capazes de alterar a cor do leite, da carne e a gordura depositada nos tecidos do corpo.
Vitamina A
Vitamina A

Sua Biodisponibilidade é afetada pelo armazenamento prolongado nas pré-misturas ou no produto final, expostos a temperatura e umidade elevadas, pela peletização e pela presença de ranço nas rações.

E também do grau de degradabilidade ruminal, sobre a absorção no intestino;

A vitamina A pode ser armazenada no fígado e tecido adiposo de ruminantes em suficiente quantidades para cobrir as suas necessidades por um período de até seis meses ou mais.
Vitamina A
Vitamina A

Degradabilidade ruminal de β-caroteno é menor que da vitamina A;
É afetada:
pelo tipo e estado fisiológico do planta;
o método de processamento;
a quantidade do material seco na planta;
Época da colheita
Vitamina A
Vitamina A

Funções:
Envolvimento na visão
No desenvolvimento do embrião
Reprodução
Imunidade
Manutenção da homeostase
Diferenciação de células da glândula mamária
Deficiência de Vitamina A
Deficiência de Vitamina A

Associada com a perda de visão;
Reduzido crescimento e desenvolvimento;
Afeta a espermatogênese e manutenção de tecido esquelético e epitelial;
Interfere nas funções reprodutivas e imunológicas
em vacas gestantes: aumenta a incidência de abortos, retenção da placenta e morbidade e mortalidade de bezerros