Curso Online de Modismo Alimentar

Autor(a): Cursos Preparatório Para A Vida

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Dietas radicais

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Estima-se que no Brasil, 40% da população adulta apresente algum grau de obesidade.
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Concomitante ao problema de saúde pública o final do século 20 se caracterizou pela valorização do corpo jovem e perfeito.
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Busca constante para obter esse ideal de beleza e a aceitação social
X
A ciência pouco conhece sobre as causas, etiologia e tratamento do peso excessivo
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A obesidade tornou-se uma “indústria” muito lucrativa.
A mídia vende imagens de homens e mulheres diferentes do cidadão comum.
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A preocupação com a saúde passou a ser a busca de corpos “saudáveis” à qualquer custo, mesmo da saúde.
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Uma incoerência ?
Com certeza
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A cada ano aumenta a busca de formas fáceis de emagrecimento que envolve clínicas, spas, revistas femininas, simpatias, fórmulas e livros de autoria de profissionais de saúde ou de leigos e dietas criadas por atrizes e atletas.
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As jovens são mais vulneráveis pois a pressão social sobre elas é muito grande, exigindo que se enquadrem nos padrões estéticos.
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Dietas restritivas e freqüentes alterações de massas corporais são prejudiciais nas fases de desenvolvimento.
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Devemos nos preocupar com distúrbios do comportamento alimentar (anorexia nervosa, bulimia e distúrbio do comer compulsivo) aos quais as mulheres jovens, são mais suscetíveis.