Curso Online de CURSO TUDO SOBRE OBESIDADE NA INFÂNCIA E NA ADOLESCÊNCIA
Devido ao grande aumento de pessoas com sobrepeso no mundo, a Organização Mundial da Saúde está considerando esse transtorno alimentar co...
Continue lendoAutor(a): Professor Sérgyo Costa
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curso tudo sobre
obesidade na infância e na adolescênciaprof.:sérgyo costa
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problema nutricional mais prevalente nos eua
afetando 1/3 da população adulta e adolescente
não havendo intervenção em 2035 90% dos indivíduos com excesso de peso
no brasil:
dados da abeso mostram que 40% da população brasileira apresentam excesso de peso
uma em cada 6 crianças apresentam excesso de peso
obesidade: alguns dados epidemiológicos:
-
o que ocasiona este fenômeno?
a conscientização das classes mais favorecidas sobre os riscos do excesso de peso
o processo de “transição nutricional”desnutridos recuperados
podem incorporar
mais facilmente energia sob a forma de gordura num reflexo de proteção contra uma fome futura
anos de 1960:
associadas às classes sociais mais favorecidas
dias de hoje: atinge com maior intensidade as classes menos favorecidas -
hipótese do genótipo thrifty:
obeso pobre mecanismo de adaptação metabólica
populações expostas ao consumo alimentar inadequado
geram métodos adaptativos para atingir um alto nível de eficiência no uso de energia e depósito de gorduras
se estes métodos forem retidos quando esses grupos tiverem maior acesso a alimentos
excesso de peso
-
processo de transição nutricional
endef
1974/75pnsn
1989pnds
1995/96 prevalência de desnutrição
prevalência de excesso de peso
novo quadro epidemiológico
população infantil: 1974: 4 desnutridos para 1 obeso
1989: 2 desnutridos para 1 obeso -
dados de 1989 (pnsn):
1 milhão e meio de crianças obesas
5,0% (meninas) e 4,8% (meninos)
região sul: 7,2% sudeste: 6,2% nordeste: 2,5%
famílias de maior renda: 8% menor renda: 2,5%
dados de 1996:
família de maior renda: para 4,5%
nordeste: para 4,5% -
os primeiros seres humanos tinham dentes e mandíbulas enormes para poderem mastigar os alimentos crus
descoberta do fogo e do cozimento = mandíbulas e dentes foram diminuindo (alimentos mais macios)
se continuar nesse ritmo vamos acabar ficando sem queixo -
obesidade - conceitos:
acúmulo de tecido adiposo, regionalizado ou em todo o corpo
causado por doenças genéticas ou endócrino-metabólicas ou por alterações nutricionais
doença crônica, multifatorial, em que ocorre uma sobreposição de fatores genéticos e ambientais
a obesidade de etiologia nutricional responde por 95% dos casos
5% seriam os obesos endógenos, com causas hormonais
-
obesos endógenos:
alteração do metabolismo tireoidiano, gonadal, hipotálamo-hipofisário
tumores como o craniofaringeoma
síndromes genéticas: prader-willi e lawrence moon biedlobesidade já na adolescência verifica-se a concomitância de fatores de risco tais como:
dislipidemia, hipertensão, da resistência insulínicaadulto jovem da morbimortalidade cardiovascular
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dietz (2004) cita 3 fases críticas de risco para manutenção do excesso de peso na vida adulta:
gestacional
(3º trimestre)5 a 6 anos
adolescência
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a chance de uma criança obesa chegar a vida adulta como obesa está ao redor de 16%
infância: fatores determinantes para o estabelecimento da obesidade:
desmedido do ganho de peso gestacional
desmame precoce e a introdução inadequada de alimentos
fórmulas lácteas inadequadamente preparadas
distúrbios do comportamento alimentar
inadequada relação familiar
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Capítulos
- Grande aumento de pessoas com sobrepeso no mundo
- Organização Mundial da Saúde
- No Brasil, a obesidade infantil
- Adolescentes são alvo de estudos em todo o mundo
- Altos índices de comportamento de risco
- Hábito regular de atividade física
- Hábitos alimentares irregulares e transtornos psicológicos
- A adiposidade excessiva nos jovens
- As crianças e adolescentes com peso excessivo
- Independente do seu peso corporal
- Adolescentes com peso normal.
- Alterações substanciais
- Grande disponibilidade de alimentos saborosos e ricos em lipídios
- Uma condição clínica séria
- Principal problema de saúde do século XXI
- Doenças crônicas.
- As crianças obesas
- A associação entre hábitos familiares precários
- Áreas da dieta e do exercício
- Aumentado de desenvolver doenças crônico-degenerativas.
- Nos últimos an