Curso Online de Copeira Hospitalar

Autor(a): Mania Cursos

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O curso de Copeira hospitalar tem a finalidade de expor reflexões sobre as principais características da temática, bem como apontamentos sobre a montagem e entrega correta das bandejas e dietas, significados da qualidade em saúde, postura e ética profissional, alimentação hospitalar e noções médicas.

Descrição

O curso de Copeira hospitalar tem a finalidade de expor reflexões sobre as principais características da temática, bem como apontamentos sobre a montagem e entrega correta das bandejas e dietas, significados da qualidade em saúde, postura e ética profissional, alimentação hospitalar e noções médicas.
Capítulos
- Copeira Hospitalar
- MONTAGEM E ENTREGA CORRETA DAS BANDEJAS E DIETAS
- GASTRONOMIA HOSPITALAR
- NUTRIÇÃO HOSPITALAR
- A IMPORTÂNCIA DA CONDUTA ÉTICA NO TRABALHO
- HIGIENE E MANIPULAÇÃO DOS ALIMENTOS
- SIGNIFICADOS DA QUALIDADE EM SAÚDE
- SEGURANÇA NO AMBIENTE HOSPITALAR
- MANUTENÇÃO CORRETA DE ALIMENTOS
- NOÇÕES BÁSICAS DE MICROBIOLOGIA
- POSTURA E ÉTICA PROFISSIONAL
- ALIMENTAÇÃO HOSPITALAR
- HIGIENIZAÇÃO DA COPA
- CUIDADOS NO SERVIÇO
- DIETAS HOSPITALARES
- GESTÃO DE ESTOQUE
- ÉTICA E BIOÉTICA NA SAÚDE
- O ATENDIMENTO AO CLIENTE DE SAÚDE
- INSTRUMENTOS DE MEDIÇÃO DA SATISFAÇÃO DO CLIENTE
- PROGRAMAS E POLÍTICAS PÚBLICAS DE SAÚDE
- O AMBIENTE HOSPITALAR
- ATRIBUIÇÕES DO ADMINISTRADOR HOSPITALAR
- HOSPITAL COMO EMPRESA
- VANTAGENS DO PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
- GESTÃO ADMINISTRATIVA, ECONÔMICA E FINANCEIRA
- AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO
- AUDITORIA
- O PAPEL DO ENFERMEIRO NO CONTEXTO HOSPITALAR
- DOENÇAS OCUPACIONAIS
- APLICAÇÃO DE FERRAMENTAS GERENCIAIS PARA O APRIMORAMENTO DA GESTÃO HOSPITALAR
- O INDIVÍDUO E O COLETIVO: ALGUNS DESAFIOS DA EPIDEMIOLOGIA E DA MEDICINA SOCIAL
- A ESTRATÉGIA EM ORGANIZAÇÕES HOSPITALARES
- SISTEMA INTEGRADO DE GESTÃO HOSPITALAR
- O DIFERENCIAL DA GESTÃO HOSPITALAR
- HISTÓRIA DA SAÚDE PÚBLICA NO BRASIL
- ATENDIMENTO ESCOLAR HOSPITALAR
- ANÁLISE SOBRE A SAÚDE PÚBLICA
- ADMINISTRAÇÃO HOSPITALAR
- TIPOS DE RESÍDUOS HOSPITALARES
- GESTÃO DE RESÍDUOS SÓLIDOS
- CONTROLE DE INFECÇÃO
- GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS HOSPITALARES
- PLANOS DE CONTINGÊNCIA E EMERGÊNCIA
- SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE
- MICROORGANISMOS
- RISCO NO AMBIENTE DO TRABALHO
- EQUIPAMENTO DE PROTEÇÃO COLETIVA
- RECURSOS HUMANOS E TREINAMENTO
- IDENTIFICAÇÃO DE RISCOS À SEGURANÇA PESSOAL E PATRIMONIAL DOS HOSPITAIS
- MANUTENÇÃO PREDIAL
- PREVENÇÃO CONTRA INCÊNDIO
- SEGURANÇA NAS INSTALAÇÕES
- ERGONOMIA NO ÂMBITO HOSPITALAR
- ATENDIMENTO AOS VISITANTES, PACIENTES E PRESTADORES DE SERVIÇO
- QUALIDADE DE VIDA NO TRABALHO
- PROCEDIMENTOS DE PRIMEIROS SOCORROS E EMERGÊNCIAS
- FUNCIONAMENTO ADEQUADO DAS ROTINAS DO HOSPITAL
- TÉCNICAS DE ZELADORIA E SEGURANÇA EM HOSPITAIS
- POSICIONAMENTO ÉTICO E SUSTENTÁVEL
- ATITUDES PREVENCIONISTAS
- TRABALHO EM EQUIPE
- HOSPITAL
- ESTRUTURA HOSPITALAR
- INFRAESTRUTURA HOSPITALAR
- NECESSIDADES DOS CLIENTES
- ATENDIMENTO AO CLIENTE
- COMUNICAÇÃO EFICAZ
- RELACIONAMENTO INTERPESSOAL
- BIOSSEGURANÇA
- HIGIENIZAÇÃO HOSPITALAR
- HUMANIZAÇÃO DOS SERVIÇOS DE SAÚDE
- CLASSIFICAÇÃO DOS ESTABELECIMENTOS DE SAÚDE
- CLIENTE DE SAÚDE X PACIENTE
- CONTROLE E AVALIAÇÃO DE SERVIÇOS DE SAÚDE
- TERCEIRIZAÇÃO DA HOTELARIA HOSPITALAR
- QUALIDADE DE SERVIÇOS
- SATISFAÇÃO DOS CLIENTES DE SAÚDE
- INSTRUMENTOS DE SAÚDE
- PLANO NACIONAL DE SAÚDE
- PROGRAMAÇÃO ANUAL DE SAÚDE
- RELATÓRIO ANUAL DE GESTÃO
- ACREDITAÇÃO DAS INSTITUIÇÕES DE SAÚDE
- POLÍTICA NACIONAL DE SAÚDE
- MANUTENÇÃO EM AMBIENTES HOSPITALARES E DE SAÚDE
- CONTROLE DE INFECÇÃO HOSPITALAR
- HUMANIZAÇÃO DA ASSISTÊNCIA DE SAÚDE NO BRASIL
- POLÍTICA DE HUMANIZAÇÃO DO SUS
- HISTORIA DOS HOSPITAIS
- LEGISLAÇÃO HOSPITALAR
- GESTÃO DA QUALIDADE E SEGURANÇA EM SAÚDE
- GESTÃO DE FACILITIES E HOTELARIA HOSPITAR
- GESTÃO DE PROJETOS E POR PROCESSOS
- SUSTENTABILIDADE E RESPONSABILIDADE CORPORATIVA
- DESENVOLVIMENTO DE LIDERANÇA E DE ALTAA PERFORMANCE
- GESTÃO DE INFRAESTRUTURA
- GESTÃO DE PLANEJAMENTO E DESEMPENHO
- EXPERIÊNCIA DO PACIENTE NO AMBIENTE DE SAÚDE
- EFICIENCIA OPERACIONAL E FLUXO DE PACIENTE
- PRÁTICA BASEADA EM EVIDÊNCIA
- REFERÊNCIA
- AGRADECIMENTO

Vantagens
Saiba Mais

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O curso de Copeira hospitalar tem a finalidade de expor reflexões sobre as principais características da temática, bem como apontamentos sobre a montagem e entrega correta das bandejas e dietas, significados da qualidade em saúde, postura e ética profissional, alimentação hospitalar e noções médicas.
MONTAGEM E ENTREGA CORRETA DAS BANDEJAS E DIETAS
Levar a bandeja até o leito do paciente e colocá-la na mesa de cabeceira. Checar os dados de identificação legíveis na placa de identificação do leito. Se apresentar ao acompanhante, se houver, orientar o mesmo em relação ao procedimento, perguntando se deseja acompanhar o procedimento ou não.
Falhas na identificação correta do paciente podem levar o mesmo a não receber o suporte nutricional prescrito e têm o potencial de causar danos aos pacientes (HOLMES; SPIRO; THOMAS, 2010; NIEUWOUDT, 2014).
GASTRONOMIA HOSPITALAR
A gastronomia hospitalar é definida como a arte de conciliar a prescrição dietética e as restrições alimentares de clientes à elabora- ção de refeições saudáveis e nutri- tivas, atrativas e saborosas, a fim de promover a associação de objetivos dietéticos, clínicos e sensoriais e promover nutrição com prazer.
A cozinha de um hospital é responsável pela preparação dos alimentos que serão servidos aos pacientes e funcionários. É uma tarefa complexa, já que as dietas para os clientes são montadas de forma exclusiva.
É procedimento feito com auxílio de endoscopia no qual uma sonda flexível de alimentação é passada ao estômago através da parede do abdome. A gastrostomia permite que nutrição, fluidos e medicamentos sejam colocados diretamente no estômago, sem passar pela boca e esôfago.
NUTRIÇÃO HOSPITALAR
A Nutrição Hospitalar se baseia no acompanhamento completo do paciente, conhecendo inicialmente sua patologia/doença e realizando uma avaliação nutricional é possível determinar qual a melhor dieta e orientações nutricionais a serem seguidas.
Esse profissional planeja, prescreve, analisa e supervisiona a dieta dos enfermos. Para exercer a profissão de nutricionista é necessário ter concluído curso de graduação em escolas de Nutrição e estar inscrito no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN).