Curso Online de Doçaria Especial

Autor(a): Saiba Mais

Carga horária: 45 horas

Por: R$ 79,90
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Vantagens
Saiba Mais

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Adquira certificado ou apostila impressos e receba em casa. Os certificados são impressos em papel de gramatura diferente e com marca d'água.**

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** Material opcional, vendido separadamente.

Modelo de certificados (imagem ilustrativa):

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Doçaria Especial
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Índice
Índice
Bombons
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1 – Origem do Bombom
1 – Origem do Bombom

Em 1850, Henri Nestlé inventou o leite condensado. Um pouco depois, Philipp Suchard criou a primeira barra de chocolate ao leite.
A famosa Milka. Rodolphe Lindt construiu uma máquina capaz de arear o chocolate, tornando-o mais maleável e destacando seu sabor.
Além disso, o chocolate de Lindt derretia na boca! Evocando os alpes suiços, Jean Tobler fez um chocolate triangular chamado Toblerone.
Na Bélgica, Jean Neuhaus criou a "casca" de chocolate, resistente o bastante para comportar líquidos e cremes no seu interior, ela deu origem aos bombons recheados.