Curso Online de Cobertura e Recheio para Bolos

Curso Online de Cobertura e Recheio para Bolos

Aprenda com este curso a fazer deliciosas coberturas e recheios para bolos. O curso tem receitas, dicas, ilustrações e vídeos. Aprovei...

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Descrição

Aprenda com este curso a fazer deliciosas coberturas e recheios para bolos.

O curso tem receitas, dicas, ilustrações e vídeos.

Aproveite!

Autor(a): Maria Da Luz Calvo Ovelheiro De Sousa

Licenciada em Estudos Europeus pela Universidade Lusófona do Porto. Desenvolve a sua actividade profissional como Assessora de Imprensa e como formadora. Tem conhecimento e experiência em Formação a distância, tanto em ambientes síncronos como assíncronos, nomeadamente através de plataformas LMS. Possuí várias formações realizadas através de plataformas de formação à distância. Ministra formação sobre variados assuntos.Os seus interesses são diversificados salientando-se a política, as artes decorativas, saúde, alimentação saudável e bem-estar, religião e esoterismo.

  • Aqui você não precisa esperar o prazo de compensação do pagamento para começar a aprender. Inicie agora mesmo e pague depois.
  • O curso é todo feito pela Internet. Assim você pode acessar de qualquer lugar, 24 horas por dia, 7 dias por semana.
  • Se não gostar do curso você tem 7 dias para solicitar (através da pagina de contato) o cancelamento ou a devolução do valor investido.*
  • Adquira certificado ou apostila impressos e receba em casa. Os certificados são impressos em papel de gramatura diferente e com marca d'água.**
* Desde que tenha acessado a no máximo 50% do material.
** Material opcional, vendido separadamente.

Modelo de certificados (imagem ilustrativa):

Frente do certificado Frente
Verso do certificado Verso

  • Cobertura e Recheio para
    Bolos

  • Aprenda com este curso a fazer deliciosas coberturas e recheios para bolos.

    O curso tem receitas, dicas, ilustrações e vídeos.

    Aproveite!

  • Introdução

    Em uma festa de aniversário por exemplo, a aparência de um bolo é tão essencial quanto o seu gosto, afinal você vai querer agradar olhos e barrigas dos seus convidados.

  • Há muitas técnicas para cobrir bolos de e conseguir decorá-los em casa mesmo. O segredo é praticar um pouco para se familiarizar com o ponto certo dos cremes e a melhor hora para acrescentar detalhes em cima.

  • Com este curso aprenda a fazer algumas das coberturas de bolo mais usadas pelos profissionais e pelos boleiros amadores.

  • Se é a primeira vez que você vai fazer um desenho em um bolo com bico de confeitar, experimente fazer uma receita da cobertura e treinar o desenho em cima de um prato. Esse tipo de ensaio vai ajudar você a planejar melhor os enfeites antes de trabalhar com o bolo em si.

  • Receitas para cobertura de bolos

  • Cobertura para bolo - 1

    2 claras
    4 colheres (sopa) de água fria;
    2 xícaras (sopa) de açúcar refinado.

  • Preparo:
    Bater durante 10 minutos e a seguir colocar em banho-maria até engrossar.
    Adicione uma colher de baunilha e torne a bater a fim de distribuir a essência.
    Em seguida, cobrir o bolo.

  • Cobertura para bolo - 2

    Ingredientes e Preparo:
    8 colheres (sopa) de açúcar
    2 colheres (sopa) de leite;
    2 colheres (sopa) de achocolatado em pó;
    2 colheres (sopa) de manteiga.

  • Preparo:
    Levar ao fogo, mexer até derreter a manteiga e engrossar.
    Espalhar ainda quente sobre o bolo quente.

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Capítulos

  • Cobertura e Recheio para Bolos
  • Introdução
  • Receitas para cobertura de bolos
  • Cobertura para bolo - 1
  • Cobertura para bolo - 2
  • Cobertura para bolo - 3
  • Cobertura para bolo - 4
  • Cobertura para bolo - 5
  • Cobertura para bolo - 6
  • Cobertura para bolo - 7
  • Cobertura para bolo - 8
  • Cobertura para bolo - 9
  • Cobertura para bolo - 10
  • Chantilly caseiro
  • Receita de pasta americana
  • Dicas para trabalhar com Pasta Americana 
  • Cobrindo o bolo com Pasta Americana
  • Colorindo pasta americana
  • Glacê
  • Glacê Real
  • Glacê mármore
  • Ganache
  • Buttercream
  • Buttercream de Chocolate 
  •  Buttercream de Chocolate Branco
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  • Cobertura ou Recheio de Cream Cheese
  • Calda para cobertura 
  • Cobertura de bolo de cenoura
  • Deliciosa cobertura de nutella
  • Receita de cobertura de baunilha e queijo creme
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