Curso Online de EQUIPAMENTOS E UTENSÍLIOS DE COZINHA

Curso Online de EQUIPAMENTOS E UTENSÍLIOS DE COZINHA

Definição de Cozinha Breve história de alguns utensilos de cozinha Zonas de Cozinha Principais equipamento e material de cozinha Pesos e ...

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Descrição

Definição de Cozinha
Breve história de alguns utensilos de cozinha
Zonas de Cozinha
Principais equipamento e material de cozinha
Pesos e medidas utilizados na cozinha

Autor(a): Europalearning

EUROPA LEARNING é um programa especializado em ensino à distância. Apresentamos cursos em todas as areas, criados a pensar em voce. Investimos não só na qualidade de nosso material didático, como também em novos meios para difundir conceitos e técnicas de forma eficiente para todos alunos. Por isso hoje este projeto orgulhosamente traz ao Brasil cursos de primeira linha criando novas tendências de mercado quando o assunto é e-learning

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** Material opcional, vendido separadamente.

Modelo de certificados (imagem ilustrativa):

Frente do certificado Frente
Verso do certificado Verso

  • 7

  • 24

  • 25

  • 26

  • Fogão

    Forno

    Forno de Pastelaria

    Equipamento para Grelhar

    Fritadeira

    27

  • Panela Basculante

    Panela de Cozer

    Panela de Vapor

    Misturadora ou Batedeira

    28

  • Picadora

    Trituradora

    Laminadora

    Descascador de Batatas

    Fiambreira

    29

  • Máquina de Gelo

    Máquina de Vácuo

    Máquina de embalamento

    Triturador de Gelo

    30

  • Abra-latas

    Insecto-caçadores

    Torradeira e Tostadeira

    Máquina de lavar e secar Louça

    31

  • Caldeira de água

    Estufa

    Banho-maria

    Microondas

    32

  • Balança

    Frigoríficos

    Câmaras Frigoríficos

    Câmaras Congeladoras

    33

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Capítulos

  • Equivalências: Pesos e Medidas
  • 1. Formas
  • 4. Outros utensílios
  • Diversos Tipos de Long-Drinks
  • Copos Old Fashioned
  • Taças à Cocktail
  • Taças a Champanhe Flûtes a Champanhe
  • Taça Cobler e Licor Simples
  • Copos a Balão
  • Conjunto Próprio au Frappée
  • Copo a Grog e Copo a Prova
  • Copo a Akwavit Copo a Irish Coffee
  • Copo a Porto Caneca (Mugs)
  • Diversos Tipos de Copos de Cerveja