Curso Online de Cozinha Doméstica

Autor(a): Maria Da Luz Calvo Ovelheiro De Sousa

Carga horária: 25 horas

Por: R$ 23,00
(Pagamento único)

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Este curso é destinado a empregas domésticas e donas de casa que pretendem obter conhecimentos como cozinheiras, para as refeições preparadas no ambiente familiar.
Os alunos são orientados sobre questões relacionadas desde o momento da compra, armazenamento, preparação e a maneira correta de servir os alimentos, sempre sendo orientados a seguir as boas práticas de manipulação e técnicas de preparo culinário.
Para você que não tem muita habilidade na cozinha e quer começar do básico, este curso de Cozinha Doméstica vai te ajudar e muito.

Licenciada em Estudos Europeus pela Universidade Lusófona do Porto. Desenvolve a sua actividade profissional como Assessora de Imprensa e como formadora. Tem conhecimento e experiência em Formação a distância, tanto em ambientes síncronos como assíncronos, nomeadamente através de plataformas LMS. Possuí várias formações realizadas através de plataformas de formação à distância. Ministra formação sobre variados assuntos.Os seus interesses são diversificados salientando-se a política, as artes decorativas, saúde, alimentação saudável e bem-estar, religião e esoterismo.

Descrição

Este curso é destinado a empregas domésticas e donas de casa que pretendem obter conhecimentos como cozinheiras, para as refeições preparadas no ambiente familiar.
Os alunos são orientados sobre questões relacionadas desde o momento da compra, armazenamento, preparação e a maneira correta de servir os alimentos, sempre sendo orientados a seguir as boas práticas de manipulação e técnicas de preparo culinário.
Para você que não tem muita habilidade na cozinha e quer começar do básico, este curso de Cozinha Doméstica vai te ajudar e muito.
Autor(a): Maria Da Luz Calvo Ovelheiro De Sousa

Licenciada em Estudos Europeus pela Universidade Lusófona do Porto. Desenvolve a sua actividade profissional como Assessora de Imprensa e como formadora. Tem conhecimento e experiência em Formação a distância, tanto em ambientes síncronos como assíncronos, nomeadamente através de plataformas LMS. Possuí várias formações realizadas através de plataformas de formação à distância. Ministra formação sobre variados assuntos.Os seus interesses são diversificados salientando-se a política, as artes decorativas, saúde, alimentação saudável e bem-estar, religião e esoterismo.
Capítulos
- Cozinha Doméstica
- Fazer compras Corretamente
- Como armazenar corretamente os alimentos?
- Pesagem correta dos alimentos
- Tipos de Corte de Legumes e Hortaliças
- Técnicas de cocção
- Massas e molhos
- Regras básicas para cozinhar corretamente o macarrão
- Carnes bovinas e suínas
- Os pescados
- Aves
- Organização indispensável
- Arroz
- Feijão
- Ovos
- Batatas
- Verduras
- Confeitaria e panificação
- Festas

Vantagens
Saiba Mais

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O curso é todo feito pela Internet. Assim você pode acessar de qualquer lugar, 24 horas por dia, 7 dias por semana.
Se não gostar do curso você tem 7 dias para solicitar (através da pagina de contato) o cancelamento ou a devolução do valor investido.*
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** Material opcional, vendido separadamente.

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Cozinha Doméstica
Cozinha Doméstica
Este curso é destinado a empregas domésticas e donas de casa que pretendem obter conhecimentos como cozinheiras, para as refeições preparadas no ambiente familiar.
Os alunos são orientados sobre questões relacionadas desde o momento da compra, armazenamento, preparação e a maneira correta de servir os alimentos, sempre sendo orientados a seguir as boas práticas de manipulação e técnicas de preparo culinário.
Para você que não tem muita habilidade na cozinha e quer começar do básico, este curso de Cozinha Doméstica vai te ajudar e muito.
Fazer compras Corretamente
Fazer compras Corretamente
Ao comprar alimentos em um supermercado você deve tomar inúmeras decisões. Algumas delas irão garantir que você tenha uma alimentação mais saudável e se exponha menos os riscos de uma possível intoxicação alimentar.
As dicas incluem optar por alimentos naturais, evitando os industrializados. Escolher os tipos de leite, arroz e feijão que mais se adequam a sua dieta. Antes de armazenar os alimentos em sua despensa, é preciso escolhê-los bem.
Evite alimentos prontos
Eles são práticos e facilitam a nossa vida, porém os alimentos prontos costumam ser prejudiciais à saúde. Evite sopas de pacotinho e aqueles temperos do tipo “caldo de carne”, eles possuem quantidades altíssimas de sódio. Refresco artificial também não é recomendado, prefira os sucos feitos com frutas. A exceção fica por conta da maionese, saiba que as industrializadas podem possuir menos colesterol, gorduras e calorias que as caseiras.
Deixe as crianças em casa
Quer aumentar as chances de não levar as guloseimas das prateleiras do supermercado e ainda economizar uma nota? Deixe as crianças em casa. Se não tiver jeito, combine com elas o que pode e o que não pode durante as compras. Uma boa saída é autorizar que cada uma pegue um produto, aquele mais desejar.
Leve uma lista de compras
Não tome decisões no supermercado, saia de casa já com uma lista de compras. Defina onde irá comprar, quais produtos e quantidades. Uma boa dica é preparar um cardápio para cada dia da semana e depois listar os ingredientes que serão necessários. Além de outros itens indispensáveis, como para higiene pessoal e da casa.
De olho na validade e nas embalagens