Curso Online de Receitas com Enlatados

Curso Online de Receitas com Enlatados

Usar produtos em lata é uma alternativa saudável, que mantêm os nutrientes em condições de higiene e de segurança. Este curso ensina rece...

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Usar produtos em lata é uma alternativa saudável, que mantêm os nutrientes em condições de higiene e de segurança.
Este curso ensina receitas que levam ingredientes enlatados, fáceis e rápidos, ideais para quem não tem muito tempo!

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  • Receitas com Enlatados

    Receitas com Enlatados

  • Usar produtos em lata é uma alternativa saudável, que mantêm os nutrientes em condições de higiene e de segurança.

  • Este curso ensina receitas que levam ingredientes enlatados, fáceis e rápidos, ideais para quem não tem muito tempo!

  • Introdução

    Introdução

  • Os alimentos enlatados surgiram no século XIX, como alternativa para a conservação da comida consumida pelos militares durante as guerras.

  • Porém, foi a partir da década de XX que passaram a fazer parte da despensa de muitas famílias americanas, principalmente devido a sua praticidade e baixo custo.

  • A partir de então, houve uma entrada maciça de sopas, molhos, grãos, peixes, e toda forma de alimentos enlatados nas prateleiras e cozinhas de todo o mundo.

  • O processamento de grande parte dos enlatados envolve o pré-cozimento do alimento em altas temperaturas, e o uso de sal ou açúcar como conservantes.

  • Enquanto que o atum fresco deve ser consumido em poucos dias, o enlatado ainda preserva as suas características após anos de fabricação.

  • Hoje temos uma vasta opção nos mercados que vão desde o simples milho até o frango desfiado cozido.

  • Alguns enlatados que devemos ter sempre à mão:


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