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Curso Online de Pimentas em Conserva e Pimenta Seca

Autor(a): Maria Da Luz Calvo Ovelheiro De Sousa

Carga horária: 12 horas

Por: R$ 23,00
(Pagamento único)

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Com este curso o aluno vai aprender a fazer conserva de pimentas através de algumas técnicas, nomeadamente conserva de pimentas por secagem, em azeite e em Vinagre.
Aproveite para fazer para si, para a sua família ou mesmo para vender e retirar daí uma renda mensal.

Licenciada em Estudos Europeus pela Universidade Lusófona do Porto. Desenvolve a sua actividade profissional como Assessora de Imprensa e como formadora. Tem conhecimento e experiência em Formação a distância, tanto em ambientes síncronos como assíncronos, nomeadamente através de plataformas LMS. Possuí várias formações realizadas através de plataformas de formação à distância. Ministra formação sobre variados assuntos.Os seus interesses são diversificados salientando-se a política, as artes decorativas, saúde, alimentação saudável e bem-estar, religião e esoterismo.

Descrição

Com este curso o aluno vai aprender a fazer conserva de pimentas através de algumas técnicas, nomeadamente conserva de pimentas por secagem, em azeite e em Vinagre.
Aproveite para fazer para si, para a sua família ou mesmo para vender e retirar daí uma renda mensal.
Autor(a): Maria Da Luz Calvo Ovelheiro De Sousa

Licenciada em Estudos Europeus pela Universidade Lusófona do Porto. Desenvolve a sua actividade profissional como Assessora de Imprensa e como formadora. Tem conhecimento e experiência em Formação a distância, tanto em ambientes síncronos como assíncronos, nomeadamente através de plataformas LMS. Possuí várias formações realizadas através de plataformas de formação à distância. Ministra formação sobre variados assuntos.Os seus interesses são diversificados salientando-se a política, as artes decorativas, saúde, alimentação saudável e bem-estar, religião e esoterismo.
Capítulos
- Pimentas em Conserva e Pimenta seca
- A Origem das Pimentas
- Variações da Pimenta
- Como esterilizar os potes para conserva
- Orientações para Fazer e consumir Pimentas em Conserva
- Conserva de Pimentas no Azeite
- Conserva de Pimenta no vinagre
- Receita de Conserva de Pimenta na cachaça
- Pimentas Quentes em Conserva
- Picles de Pimenta dedo de moça
- Molho de Pimenta
- Molho de Pimenta com Goiabada
- Geléia de Pimenta
- Como fazer Sal temperado com pimenta
- Manteiga de Pimenta
- Manteiga temperada com flor de sal, alecrim e pimenta-rosa
- Azeite aromatizado com pimentas e alho
- Conserva de Pimentas por secagem
- Benefícios da Pimenta na saúde
- Vídeos Recomendados

- Aerton Luiz Lopes Lima

- Thiago Wilson Corrêa

Vantagens
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Pimentas em Conserva e Pimenta seca
Pimentas em Conserva e Pimenta seca

Curso Online
Com este curso o aluno vai aprender a fazer conserva de pimentas através de algumas técnicas, nomeadamente conserva de pimentas por secagem, em azeite e em Vinagre.
Aproveite para fazer para si, para a sua família ou mesmo para vender e retirar daí uma renda mensal.
A Origem das Pimentas
A Origem das Pimentas
Todas as pimentas nada mais são do que os frutos das plantas que fazem parte do gênero conhecido como Capsicum, que pertence à família Solanaceae, sendo que há uma variedade considerável de tipos e de espécies.
Ao todo, nos dias de hoje, há quase 30 espécies de pimentas catalogadas no mundo todo, sendo que todas elas são originarias da América Central e também da América do Sul.
Apesar desta grande variedade, a verdade é que apenas 5 espécies de pimentas foram domesticadas, sendo que depois disto, elas acabaram passando para todos os cantos do mundo, exatamente como é visto nos dias de hoje.
Se suas origens encontram-se nas Américas do Sul e Central, o que se sabe é que historicamente, muito provavelmente a pimenta tenha sido a primeira, ou uma das primeiras plantas domesticadas pelo homem.
Há evidências arqueológicas que remontam para vestígios do cultivo da pimenta que datam de 7500 anos A.C., sendo que as origens da espécie Capsicum annuum estariam no México e na América Central, ao passo que as origens da espécie Capsicum frutescens estariam na América do Sul.
O primeiro europeu que encontrou as pimentas foi Cristovão Colombo, que por pensar estar nas Índias, acabou por nomear o fruto de “pimenta”, por conta da semelhança com as famosas Pimentas do Reino, que eram originárias do sudeste asiático, especialmente no que diz respeito ao sabor picante.
Em meados do século XVI, exploradores espanhóis e portugueses acabaram por levar as pimentas das Américas para a Ásia e para a África, onde teve início o cultivo em larga escala.
A expansão da pimenta foi rápida, fazendo com que ela chegasse aos países que hoje em dia apreciam muito este alimento, como a Índia, a China, a Coréia e as Filipinas, entre outros.
Nos Estados Unidos, as pimentas são cultivadas desde o século XVII, sendo que até os dias de hoje, elas são muito apreciadas por lá.
Variações da Pimenta
Variações da Pimenta