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Curso Online de CORTE DE CARNES PARA CHURRASCO

Autor(a): Europalearning

Carga horária: 4 horas

Por: R$ 23,00
(Pagamento único)

Mais de 90 alunos matriculados no curso.

Com certificado digital incluído

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Neste curso vamos aprender as técnicas para cortar carne para churrasco

EUROPA LEARNING é um programa especializado em ensino à distância. Apresentamos cursos em todas as areas, criados a pensar em voce. Investimos não só na qualidade de nosso material didático, como também em novos meios para difundir conceitos e técnicas de forma eficiente para todos alunos. Por isso hoje este projeto orgulhosamente traz ao Brasil cursos de primeira linha criando novas tendências de mercado quando o assunto é e-learning

- Edson Jose Braun

- Juliane De Fátima Andrade

- Samuel Rezende Chrischner

Vantagens
Saiba Mais

Aqui você não precisa esperar o prazo de compensação do pagamento para começar a aprender. Inicie agora mesmo e pague depois.
O curso é todo feito pela Internet. Assim você pode acessar de qualquer lugar, 24 horas por dia, 7 dias por semana.
Se não gostar do curso você tem 7 dias para solicitar (através da pagina de contato) o cancelamento ou a devolução do valor investido.*
Adquira certificado ou apostila impressos e receba em casa. Os certificados são impressos em papel de gramatura diferente e com marca d'água.**

* Desde que tenha acessado a no máximo 50% do material.
** Material opcional, vendido separadamente.

Modelo de certificados (imagem ilustrativa):

Frente

Verso

Cortes de carnes
Cortes de carnes
Parte traseira (de 1ª)
Parte traseira (de 1ª)
Parte dianteira (de 2ª)
Parte dianteira (de 2ª)
Filé mignon
Filé mignon
Filé mignon
Filé mignon

Muito macio;
Sem sabor acentuado;
Ideal para fritar (todas variantes)
Bom para estrogonofe
Perde água facilmente (fritar rápido!)
Tem cordão do filé mignon
Contra filé
Contra filé
Contra filé
Contra filé

Menos macia que filé mignon;
Tem camada de gordura;
Ideal para fritar;
Pode churrasquear (não ideal);
Preferir sempre peças gordas (gordura branca).
Noix (entrecôte) (novo corte)
Noix (entrecôte) (novo corte)
Noix (entrecôte) (novo corte)
Noix (entrecôte) (novo corte)

Também chamado bife “ancho argentino”;
É um corte novo no Brasil;
Muito macio e saboroso;
Pouca gordura externa;
Ideal para grelha (churrasco);
Bom para fritar (grosso)
Perde água com facilidade.
Alcatra completa
Alcatra completa
Miolo de alcatra
Miolo de alcatra