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Curso Online de TERAPIA NUTRICIONAL EM AIDS

Autor(a): Elyenne Kateryne Pinheiro

Carga horária: 6 horas

Por: R$ 30,00
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Esse curso ensina como devemos alimentar, manter e recuperar o peso de portadores de AIDS.

Bacharel em nutrição, possui curso do EAD educação a distância.Tutora, grande experiência em unidades de alimentação e lojas de produtos naturais.

Descrição

Esse curso ensina como devemos alimentar, manter e recuperar o peso de portadores de AIDS.
Autor(a): Elyenne Kateryne Pinheiro

Bacharel em nutrição, possui curso do EAD educação a distância.Tutora, grande experiência em unidades de alimentação e lojas de produtos naturais.
Capítulos
- Terapia Nutricional em AIDS
- Aspectos históricos
- AIDS
- Aspectos históricos
- O Vírus
- Sistema Imunológico
- Importante
- Transmissão
- Alterações
- Desnutrição X AIDS
- Alterações Metabólicas
- Importante
- ESTÁGIOS DA DOENÇA
- Sinergismo entre Nutrição e HIV/AIDS
- Perda de peso/ Desnutrição/Wasting
- ALTERAÇÕES METABÓLICAS
- … Advento da TARV – redução significativa na ocorrência da síndrome consuptiva
- SÍNDROME LIPODISTRÓFICA DO HIV (SLHIV)
- Componentes da SLHIV
- Síndrome Lipodistrófica
- SÍNDROME LIPODISTRÓFICA DO HIV
- INTERAÇÕES DROGAS X NUTRIENTES
- IMPORTÂNCIA DA INTERVENÇÃO NUTRICIONAL
- OBJETIVOS DA TERAPIA NUTRICIONAL
- AVALIAÇÃO CLÍNICA
- AVALIAÇÃO DO RISCO NUTRICIONAL
- BAIXO RISCO Acompanhamento nutricional quando necessário
- RISCO MODERADO Acompanhamento nutricional ao menos a cada 3 meses
- ALTO RISCO Acompanhamento nutricional mensal
- PESO
- Perda de Peso
- Avaliação da composição corporal
- AVALIAÇÃO BIOQUÍMICA
- AVALIAÇÃO DA INGESTÃO ALIMENTAR
- NECESSIDADES ENERGÉTICAS
- RECOMENDAÇÕES
- EQUAÇÕES DE HARRIS BENEDICT
- PROTEÍNAS
- MACRONUTRIENTES
- ATENÇÃO!
- MICRONUTRIENTES
- PRE E PROBIÓTICOS
- IMUNONUTRIENTES
- TNE
- TNP
- ESTIMULANTES DO APETITE E ANABOLIZANTES
- CASO CLÍNICO
- Responda

- Cecília Andrea Dos Santos Sales

Vantagens
Saiba Mais

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Frente

Verso

Terapia Nutricional em AIDS
Terapia Nutricional em AIDS

Nutricionista: Elyenne Pinheiro
Aspectos históricos
1987 – surge o AZT
1993 – principal causa de morte entre americanos de 25 a 44 anos
1995-6 –surgem os inibidores de protease (IPs)
1996 – Governo brasileiro passa a distribuir gratuitamente os ARVs

Aspectos históricos
AIDS
A AIDS ou Síndrome da Imuno-deficiência Adquirida (do inglês Acquired Immunodeficiency Syndrome) caracteriza-se por uma profunda imunossupressão associada a infecções oportunistas, neoplasias secundárias e manifestações neurológicas

AIDS
Aspectos históricos
• 1959 – caso mais antigo identificado
• 1978 - Homossexuais nos Estados Unidos e heterossexuais na Tanzânia e no Haiti começam a apresentar sintomas da Aids
• 1980 - Cientistas identificam os primeiros casos de uma doença rara, entre jovens homens homossexuais, que ataca o sistema imunológico do organismo deixando-o vulnerável a doenças oportunistas
• 1981 – 1º relato da AIDS(Síndrome da Imunodeficiência Adquirida em homossexuais nos EUA
• 1982 – 1º caso no Brasil
• 1983 – Isolamento do vírus pelo Dr.Luc Montaigner
• 1985 – descoberta do HIV-2

Aspectos históricos
O Vírus
Possui as seguintes enzimas:
* Transcriptase reversa: converte RNA viral em DNA viral a ser acoplado ao DNA da célula infectada. Essa é a base da infecção pelo HIV.
* Integrase: atua na incorporação do DNA viral ao genoma do hospedeiro.
* Proteases: separam capsídeos dos novos vírus a serem liberados.

O Vírus
Sistema Imunológico
Função: proteger o organismo contra as alterações promovidas por agentes agressores como: bactérias, vírus, fungos, parasitas, células estranhas, entre outros.

Sistema Imunológico
Importante
Importante

O vírus é transmitido por troca de fluidos orgânicos.
O vírus persiste no hospedeiro por definitivo, podendo estar em níveis baixos.
O vírus apresenta alta taxa de mutação.
A infecção evolui lentamente através de estágios HIV: além do mecanismo de destruição das celulas CD4 , o vírus induz apoptose celular
Transmissão
Sexual
Anal
Vaginal
Oral
Sanguínea
Transfusão Sanguínea e de Hemoderivados
Compartilhamento de seringas
Vertical
Placentária
Aleitamento

Transmissão
Alterações
Alterações

Estresse oxidativo

Infecções oportunistas
Febre

Ingesta Alimentar

Problemas
Psicossociais

Efeitos colaterais de
medicamentos

Imunidade

Síndrome
Lipodistrófica

Diarréia e
Má-absorção

Drogas x nutrientes

Comorbidades
Desnutrição X AIDS
A AIDS é uma doença crônica e progressiva, com impacto no estado nutricional manifestado mais agressivamente na Síndrome Consumptiva, sendo este um critério definidor de AIDS. Este impacto é notado de forma mais branda na vasta maioria dos pacientes, devendo ser prevenido ou tratado, pois mesmo a desnutrição moderada tem um claro efeito adverso no resultado da doença.
Niyongabo T, Melchior JC, Henzel D, Bouchaud O, Larouzé B. Comparison of methods for assessing nutritional status in HIV-infected adults. Nutrition 1999; 15(10):740-43.

Desnutrição X AIDS
Alterações Metabólicas
Inflamação crônica – elevados níveis plasmáticos de citocinas pró – inflamatórias. TNF-, interferon- IL 1, IL 6.
Ciclos fúteis - AG livres se mobilizam a partir da gordura e não são oxidados no fígado, e sim reesterificados - gasto energético.
Redução da síntese protéica e da capacidade de limitar a perda de massa muscular.
Gliconeogênese e síntese de PTNs para o sistema imune.
Ortiz, 2005; Polo et. al., 2007; Linares, 2003

Alterações Metabólicas