Curso Online de Auxiliar de Nutrição - Instituto Rutherford
Auxiliando o nutricionista
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Com certificado digital incluído
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** Material opcional, vendido separadamente.
Modelo de certificados (imagem ilustrativa):
Frente
Verso
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CONCEITO:
PODE SER ENTENDIDA COMO COMPONENTE DA QUALIDADE DE VIDA;
DIREITO SOCIAL DE TODOS;
SEGUNDO A OMS, TRATA-SE DO BEM-ESTAR FÍSICO, MENTAL E SOCIAL, E NÃO SOMENTE DA AUSÊNCIA DE DOENÇA OU ENFERMIDADE. -
ESTUDO DOS ALIMENTOS EM RELAÇÃO ÀS NECESSIDADES DE ORGANISMOS VIVOS;
TRATA DA RELAÇÃO DIRETA DO HOMEM COM OS ALIMENTOS. -
FORNECER CONHECIMENTOS TEÓRICOS E PRÁTICOS MANTENDO UM PERFEITO ESTADO DE SAÚDE;
DETERMINAR AS QUANTIDADES DE INGESTÃO DE MACRO E MICRO-NUTRIENTES; -
AUXILIAR NO PROCESSO DE REEDUCAÇÃO ALIMENTAR;
PREVINIR DOENÇAS FUTURAS, CAUSADAS POR DETERMINADOS TIPOS DE ALIMENTOS. -
É o processo biológico em que os organismos (animais e vegetais), utilizando-se de alimentos, assimilam nutrientes para a realização de suas funções vitais; incluindo o crescimento, a movimentação e até a reprodução.
Processo onde todas as matérias sólidas e líquidas que levadas ao trato digestivo são usadas para manter e formar tecidos, regular processos e fornecer energia. -
Ciência que se ocupa do estudo dos processos relacionados à obtenção de nutrientes pelos seres humanos através da alimentação.
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Principal instrumento de trabalho do nutricionista;
São todas as substâncias utilizadas pelos animais,
como fontes de matéria e energia para poderem realizar as suas funções vitais, incluindo o crescimento, movimento, reprodução, etc. -
O QUE É ALIMENTAÇÃO?
O QUE SIGNIFICA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL? -
Consiste no conjunto de hábitos e substâncias que o Homem usa, não só em relação às suas funções vitais, mas também como um elemento da sua cultura e para manter ou melhorar a sua saúde.
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Alimentação saudável ou Balanceada é aquela que oferece numa mesma refeição pelo menos um alimento de cada grupo (Energéticos, Construtores e Reguladores), pois assim conseguimos todos os nutrientes que nosso corpo precisa para viver em harmonia
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Também chamados hidratos de carbono, glicídios, ou mais comumente, açúcares;
são compostos formados de carbono, hidrogênio e oxigênio em geral, na proporção de um carbono para dois hidrogênio para um oxigênio ou seja: C(H2O).
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