Curso Online de Cardápios, Receitas light e Dietas para emagrecer

Cardápios, Receitas light e Dietas para emagrecer

O curso reúne receitas light, dietas, cardápio, dicas, sugestões e substituições para manter uma dieta saudável e saborosa.

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Dicas e substituições

Para adotar o cardápio light é necessário fazer substituições. Vale lembrar que alimentos light não são encontrado apenas em farmácias ou lojas especializadas, mas no supermercados também oferecem açúcar light, sal light, trigo integral, açúcar mascavo, arroz integral, entre outros.

A dica é substituir, trocar opções calóricas por outras gostosas e light. Para se alimentar de forma saudável não é preciso comer apenas frutas e verduras. Podemos também comer bolos, tortas, doces e salgados, desde que seja com moderação e com trocas inteligentes. Ou seja, em vez de usar apenas trigo comum, use também o trigo integral, mas para que não fique com sabor desagradável não coloque mais que 1 xícara.

Troque também o óleo de soja por outro como o de girassol, milho ou canola. Há e não se esqueça de usar açúcar mascavo ou light, pois são bem mais saudáveis que o açúcar comum.

Sabia que a vantagem do trigo integral é que ele beneficia a digestão?
Ele tem muitas fibras, o que favorece as dietas.

É incrível a quantidade de calorias que são reduzidas quando fazemos substituições. Basta trocar um ingrediente e muitas calorias são diminuídas. Mas lembre-se de não exagerar na quantidade, pois até fruta engorda, um exemplo disso é a jaca ou manga, pois são muito calóricas.

Sabia que o açúcar light tem esse nome porque além de ser menos calórico possui um alto poder de adoçar?
Com este açúcar você deve diminuir pela metade a ingestão do açúcar.
Exemplo: em um bolo que leve 2 xícaras de açúcar, você deve por no máximo 1 xícara de açúcar light, pois ele adoça bem mais que o açúcar comum.
Mas não confunda o açúcar light com o adoçante em pó, eles são parecidos, mas não é o mesmo produto.
Outra curiosidade é que o sal light tem um poder maior de salgar, por isso modere a quantidade de sal light.

Sabia que você pode substituir o trigo integral ou o comum por farinha de aveia?
A opção é muito saudável e beneficia a digestão. A minha dica é colocar uma parte de trigo comum e outra de aveia ou trigo integral.
Exemplo: em um bolo que leve 2 xícaras de trigo, use 1 xícara de aveia e 1 xícara de trigo comum, ou 1 xícara de trigo integral e 1 xícara de trigo comum.

Uma dica fundamental para quem precisa diminuir as calorias das comidas é usar a churrasqueira elétrica ou o forno. Isso porque se você assar carnes, frango ou peixe em óleo irá tornar o alimento altamente gorduroso.