Curso Online de Sopa e Caldo no Pote: Faça e Ganhe Dinheiro
As sopas e caldos são de preparo muito fácil e muito prático permitindo uma enorme variedade de combinações. A sopa é, sem dúvida, o mét...
Continue lendoAutor(a): Maria Da Luz Calvo Ovelheiro De Sousa
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Sopa e caldo no Pote
Sopa e caldo no Pote
Para vender e Ganhar Dinheiro
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As sopas e caldos são de preparo muito fácil e muito prático permitindo uma enorme variedade de combinações. A sopa é, sem dúvida, o método mais saudável para confecionar e ingerir legumes.
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A sopa e o caldo é também uma porta de entrada para quem quer empreender sem investir muito dinheiro. Este curso dá dicas sobre como fazer e vender sopa e caldo no pote.
Bons Estudos! -
“ Sopa: comer de saudáveis!”
Dr. Emílio Peres -
“alimento composto de caldo, mais ou menos líquido, geralmente com legumes sólidos cortados em pedaços pequenos, que se toma normalmente no princípio da refeição”
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“é o resultado da cozedura breve, em água, de uma variedade de alimentos predominantemente vegetais e cereais aos quais se adiciona um pouco de gordura e por vezes também carne, peixe ou ovo, para de uma forma geral comermos à colher, no início da refeição.”
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Diz a lenda que: “havendo água até de pedra se pode fazer a sopa”.
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“A função dos caldos é então fazer com que o conjunto paladar-olfato trabalhe de forma mais homogênea, com quantidades equilibradas de cada ingrediente.” (Escoffianas brasileiras-2008)
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A origem da sopa
A origem da sopa
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A palavra SOPA tem as suas origens semânticas no sânscrito sû (significa: bem) e em pô (significa: alimentar), ou seja, SOPA significa “BEM ALIMENTAR”.
O consumo de sopa remonta à pré-história, existem registos que consideram a sopa como o prato mais antigo do mundo, anterior à descoberta do fogo (1,6 milhões de anos). -
A sopa é um alimento intemporal, atravessou séculos e civilizações, mantendo-se nos nossos dias com uma enorme importância social e nutricional.
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Capítulos
- Sopa e caldo no Pote
- A origem da sopa
- Os Benefícios da Sopa
- Os caldos
- Dicas sobre caldos
- Empreender com Negócio de sopas e caldos no Pote
- Divulgar a venda de sopas e caldos no Pote
- Dicas para vender sopa e caldo no pote
- Receitas de Sopas
- Receitas de Sopas Frias
- Receitas de Caldos
- Processo de Redução de um Caldo
- Congelar e Descongelar caldos e sopas
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