Curso Online de ESPETINHO PROFISSÃO

ESPETINHO PROFISSÃO

Curso ensina como fazer e vender espetinhos
Existem pessoas faturando de R$ 3 a R$ 10 mil Reais por mês apenas vendendo espetinhos na rua! E você? Vai ficar aí parado deixando essa oportunidade passar em sua frente? Eu sei que muita gente tem o sonho de trabalhar vendendo espetinhos, mas não sabem como iniciar, como preparar bons produtos, criar acompanhantes para os espetinhos e outros detalhes.
Eu reconheço que tudo isso é um pouco complicado, mas hoje em dia está mais fácil do que nunca aprender todas as técnicas e se dar muito bem vendendo espetinhos por conta própria. O Curso é um ótimo exemplo de material que vai lhe ajudar a dar os primeiros passos seguindo o método de um vendedor de sucesso a muitos anos e eu irei falar mais sobre esse treinamento ao decorrer desse artigo de hoje!

Você aprenderá tudo sobre o espetinho.
Qual tipo de carne usar.
Como preparar a carne para fazer o espetinho.
Como lidar com carne bovina, suína, carne de frango e até mesmo de carneiro.
Como ascender o fogo.
Técnicas para não queimar o espetinho.
5 tipos de acompanhantes para espetinhos.
14 tipos de molhos para oferecer aos seus clientes.
Mais de 50 receitas de espetinhos (inclusive de camarão)
E muito mais…

Localização

O local escolhido para abrir um Churrasquinho deve ser de preferência onde haja grande movimento de pessoas. Locais próximos a edifícios comerciais onde haja grande volume de pessoas trabalhando tendem a ser pontos com perspectiva de bons negócios, pois podem atrair pessoas que estejam em busca de um “Happy hour”. Ao decidir sobre o local das futuras instalações convém observar os seguintes aspectos: - Facilidade de acesso; - Verificar se está localizado em rua que permita o funcionamento de comércio de acordo com a lei de zoneamento do município para evitar futuros problemas com vizinhos e fiscalização;

- Facilidade de estacionamento (local ou próximo) e a proximidade de estações e pontos de transporte coletivo; - Estrutura em conformidade com as exigências legais; - Serviços de recolhimento de lixo; - Se o local é sujeito a inundações ou próximo a áreas de risco. Todas as variáveis devem ser analisadas, iniciando por pontos como a entrada e saída, de matéria-prima e local com possibilidade de expansão futura.

Exigências Legais e Específicas

Para dar início ao processo de abertura da empresa é necessário que se cumpra os seguintes procedimentos:
1) Consulta Comercial Antes de realizar qualquer procedimento para abertura de uma empresa deve-se realizar uma consulta prévia na prefeitura ou administração local. A consulta tem por objetivo verificar se no local escolhido para a abertura da empresa é permitido o funcionamento da atividade que se deseja empreender. Outro aspecto que precisa ser pesquisado é o endereço. Em algumas cidades, o endereço registrado na prefeitura é diferente do endereço que todos conhecem. Neste caso, é necessário o endereço correto, de acordo com o da prefeitura, para registrar o contrato social, sob pena de ter de refazê-lo.

 Órgão responsável: - Prefeitura Municipal; - Secretaria Municipal de Urbanismo.
2) Busca de nome e marca Verificar se existe alguma empresa registrada com o nome pretendido e a marca que será utilizada. Órgão responsável: - Junta Comercial ou Cartório (no caso de Sociedade Simples) e Instituto Nacional de Propriedade Intelectual (INPI).
3) Arquivamento do contrato social/Declaração de Empresa Individual Este passo consiste no registro do contrato social. Verifica-se também, os antecedentes dos sócios ou empresário junto a Receita Federal, através de pesquisas do CPF. Órgão responsável: - Junta Comercial ou Cartório (no caso de Sociedade Simples.
4) Solicitação do CNPJ Órgão responsável: Receita Federal.
5) Solicitação da Inscrição Estadual Órgão responsável: Receita Estadual 

6) Alvará de licença e Registro na Secretaria Municipal de Fazenda O Alvará de licença é o documento que fornece o consentimento para empresa desenvolver as atividades no local pretendido. Órgão responsável: - Prefeitura Municipal; - Secretaria Municipal da Fazenda.
7) Matrícula no INSS Órgão responsável: - Instituto Nacional de Seguridade Social

Estrutura

A área mínima necessária para um Churrasquinho com espaço para 50 pessoas é de aproximadamente 100m², sendo necessários, para o bom funcionamento, salão com mesas para receber clientes, banheiros para clientes e funcionários, local para armazenamento e refrigeração de bebidas, cozinha industrial e escritório. Serão necessários profissionais para cozinha, para o atendimento e um responsável que pode ser o proprietário.

A estrutura de um Churrasquinho deve ser bem planejada para dar mobilidade aos funcionários e clientes e ainda oferecer conforto. A seguir seguem informações para cada ambiente de um Churrasquinho: Escritório Destinado à realização de atividades administrativas. O escritório poderá ser equipado com: - mesa; - cadeiras; - armário; - arquivo para pasta suspensa; - telefone/fax; - computador; - impressora. Instalações sanitárias dos funcionários Devem existir banheiros separados para cada sexo, em bom estado de conservação, constituído de vaso sanitário, pia e mictório para cada 20 funcionários.

As instalações sanitárias devem ser bem iluminadas, paredes e piso de cores claras, de material liso, resistente e impermeável, portas com molas, ventilação usada com janelas teladas. Instalações sanitárias dos clientes Devem existir banheiros separados para cada sexo devidamente identificados. Os banheiros destinados ao público devem ser de preferência de cor clara para demonstrar limpeza. Salão com mesas para receber clientes Para comportar cinquenta pessoas, o salão de recepção deverá ter no mínimo 40m². No salão deverá ser reservado um espaço para o caixa. Equipamentos: - Mesas; - Cadeiras; - Balcão para o caixa;