Héberly Fernandes Braga

Minicurrículo do(a) Autor(a):

É mestrando em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual Paulista (2011). Especialista em Biotecnologia e Qualidade em Alimentos pela União Educacional de Minas Gerais (2009). Possui graduação em Tecnologia em Alimentos pelo Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro (2009), graduação em Ciências Biológicas - Bacharelado pela Universidade Federal de Uberlândia (2007) e graduação em Ciências Biológicas - Licenciatura pela Universidade Federal de Uberlândia (2006). Atualmente é professor do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Microbiologia, Bioquímica, Biotecnologia, Conservação, Segurança e Análise Sensorial dos Alimentos

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