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Curso Online de Administração de Materiais

Autor(a): Michele Silva Rezende

Carga horária: 5 horas

Por: R$ 50,00
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Este curso é voltado para pessoas de interesse na área de Administração de Materiais.

Experiência em atuação na Garantia da Qualidade em indústria de alimentos com implantação de BPF/GMP, APPCC, 5S: treinamentos, auditorias internas, elaboração de procedimentos, aplicação de ferramentas da qualidade Conhecimento em análises microbiológicas, físico-químicas, sensoriais. Experiência no desenvolvimento de produtos alimentícios, implantação e acompanhamento de projetos interface com áreas como marketing, qualidade de suprimentos, fornecedores e clientes. Conhecimento sobre ciência e tecnologia Atuação no acompanhamento do processo de fabricação de produtos alimentícios (vegetais congelados, vegetais minimamente processados, carnes,massas secas e sopa enlatada), visando implementar melhorias no tocante a qualidade dos mesmos, evitar quebras de equipamentos, diminuir refugo e elevar a produtividade e diminuição de custos. Elaboração de manual técnico do processo de fabricação (Instrução de trabalho, Procedimentos operacionais Padrão) detalhando desde a entrada da matéria prima até o envase, indicando os melhores procedimentos de higienização pessoal e do maquinário, objetivando melhorar a qualidade do produto. Realização de análises sensoriais em bebidas (sucos e achocolatados) a fim de verificar suas características, compará-las com as demais disponíveis no mercado, propor modificações de modo que se tornassem mais competitivas. Participação na implantação e acompanhamento de sistemas da qualidade: BPF,POP, APPCC, ISO14001,ISO18001,ISO22000,PDCA,INDICADORES entre outros.

Descrição

Este curso é voltado para pessoas de interesse na área de Administração de Materiais.
Autor(a): Michele Silva Rezende

Experiência em atuação na Garantia da Qualidade em indústria de alimentos com implantação de BPF/GMP, APPCC, 5S: treinamentos, auditorias internas, elaboração de procedimentos, aplicação de ferramentas da qualidade Conhecimento em análises microbiológicas, físico-químicas, sensoriais. Experiência no desenvolvimento de produtos alimentícios, implantação e acompanhamento de projetos interface com áreas como marketing, qualidade de suprimentos, fornecedores e clientes. Conhecimento sobre ciência e tecnologia Atuação no acompanhamento do processo de fabricação de produtos alimentícios (vegetais congelados, vegetais minimamente processados, carnes,massas secas e sopa enlatada), visando implementar melhorias no tocante a qualidade dos mesmos, evitar quebras de equipamentos, diminuir refugo e elevar a produtividade e diminuição de custos. Elaboração de manual técnico do processo de fabricação (Instrução de trabalho, Procedimentos operacionais Padrão) detalhando desde a entrada da matéria prima até o envase, indicando os melhores procedimentos de higienização pessoal e do maquinário, objetivando melhorar a qualidade do produto. Realização de análises sensoriais em bebidas (sucos e achocolatados) a fim de verificar suas características, compará-las com as demais disponíveis no mercado, propor modificações de modo que se tornassem mais competitivas. Participação na implantação e acompanhamento de sistemas da qualidade: BPF,POP, APPCC, ISO14001,ISO18001,ISO22000,PDCA,INDICADORES entre outros.
Capítulos
- Conteúdo Programático

- Erualdo E De Santana

Vantagens
Saiba Mais

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O curso é todo feito pela Internet. Assim você pode acessar de qualquer lugar, 24 horas por dia, 7 dias por semana.
Se não gostar do curso você tem 7 dias para solicitar (através da pagina de contato) o cancelamento ou a devolução do valor investido.*
Adquira certificado ou apostila impressos e receba em casa. Os certificados são impressos em papel de gramatura diferente e com marca d'água.**

* Desde que tenha acessado a no máximo 50% do material.
** Material opcional, vendido separadamente.

Modelo de certificados (imagem ilustrativa):

Frente

Verso

administração de recursos materiais

professora michele s. rezende
Conteúdo Programático
conteúdo programático

1- fatores de produção
2- recurso, capital, tecnologia
3- função de compras
4- cadeia de abastecimento
5- administração de recursos
6-administração de recursos materiais
7-administração de recursos patrimoniais
8-fluxo de uma empresa
Conteúdo Programático
conteúdo programático

9- insumos, processo e produto
10-produto genérico
11- produto esperado
12- produto ampliado
13- bens
14-bens de consumo
15-bens da indústria e serviços
16-medidas de desempenho
17- algumas medidas úteis para o gerenciamento da empresa
Conteúdo Programático
conteúdo programático

18-indicadores da área de compras
19- medidas de desempenho recursos humanos
20-administração de materiais
21- técnicas ligadas a administração de materiais
22- sistemas de controle e informação
23-processos operacionais
Conteúdo Programático
conteúdo programático

24-ciclo da administração de materiais
25- nova função de compras
26- estratégia de aquisição de recursos ; verticalização e horizontalização.
fatores de produção

capital

terra ( natureza )

trabalho
recurso

tudo aquilo que gera ou tem a capaci
dade de gerar riqueza , no sentido eco
nômico do termo.

exemplo: um item de estoque é um recurso, pois
agregado a um produto acabado, que será vendido
por um preço superior ao somatório de todos os
custos incorridos em sua fabricação.
capital

sob a forma de numerário , é o recurso mais
facilmente reconhecido, por sua característica
de liquidez, que faz com que ele possa ser
utilizado inclusive na aquisição de outros
recursos.
tecnologia

tecnologias mais avançadas produzem um
diferencial em relação às anteriores, normal
mente traduzido em menores custos, ou um
outro diferencial que possa ser transformado
em algum tipo de vantagem econômica, como
um maior lucro.
função de compras

é parte do processo de logística das empresas, ou
seja , como parte integrante da cadeia de supri
mentos ( supply chain ) .

negociação baseada em preço, prazo e qualidade.
cadeia de abastecimento