Curso Online de Introdução à Biotecnologia

Introdução à Biotecnologia

Biotecnologia é o conjunto de conhecimentos que permite a utilização de agentes biológicos (organismos, células, organelas, moléculas) para obter bens ou assegurar serviços. Saiba as noções fundamentais com este curso.

Introdução

O conceito de biotecnologia parte do uso de processos biológicos para a obtenção de bens, que vão de alimentos como, por exemplo, os que necessitam do processo de fermentação à produção de medicamentos em geral. A biotecnologia utiliza células vivas e seus derivados sintéticos como, por exemplo, as enzimas e aminoácidos.

A utilização de diferentes técnicas e procedimentos nos processos de produção dos produtos integra a funcionalidade da biotecnologia. Grosso modo podemos dizer que a biotecnologia existe há muito tempo, desde os tempos antigos, nos processos de fabricação de queijo, cerveja e demais alimentos que necessitem do processo de fermentação. 

Com o avanço da biotecnologia a as técnicas de genética molecular contribuíram para a produção de proteínas essenciais ao corpo humano com, por exemplo, a insulina, hormônios de crescimentos e para o controle dos sintomas da menopausa. Vale ressaltar a possibilidade da produção de vacinas com reagentes sintéticos que não contém material viral como nas vacinas convencionais

A biotecnologia é uma área em franca expansão e tem muito a contribuir para a sociedade do futuro, as novas descobertas na área consistirão em um importante material para diversas aplicações. Uma das áreas mais beneficiadas provavelmente será a de alimentação, uma vez que os recursos estão cada vez mais escassos e a população mundial cada vez maior, a manipulação genética dos alimentos pode ser a saída para evitar cenários de fome por todo o globo, visto que alimentos transgênicos podem ser mais nutritivos, mais resistentes a pragas e de maior adaptação em terrenos pobres em nutrientes do que os convencionais.

História da Biotecnologia

As raízes da biotecnologia moderna remontam à época de Louis Pasteur, Robert Koch e Gregoe Mendel, já lá vão cem anos. Enquanto Pasteur e Koch preparavam o terreno para a atual ciência microbiológica, Mendel foi o primeiro a descrever as leis da herança genética. Muitos cientistas contribuíram para o avanço destas áreas. Em última análise, estes avanços levaram à descoberta do ácido desoxirribonucleico (ADN) no início dos anos cinquenta, identificado como a matéria prima de toda a genética. Pouco tempo depois, James Watson e Francis Crick determinaram pela primeira vez a estrutura do ADN. A descoberta da estrutura do ADN tornou possível a manipulação direta de características genéticas.

Técnicas de inserção de um gene estranho em bactérias foram desenvolvidas pela primeira vez no inicio dos anos setenta, por vários laboratórios em diferentes universidades, incluindo a Universidade da Califórnia em São Francisco, a Universidade de Stanford e a Universidade de Harvard. Estes desenvolvimentos prepararam o terreno para a revolução biotecnológica que se seguiria.

O primeiro produto da biotecnologia fazia uso da insulina, uma hormona proteica produzida no pâncreas que o organismo utiliza para regular a concentração de açúcar (glucose) no sangue. Os doentes com diabetes perdem a capacidade de produzir insulina e precisam de uma fonte externa para regular a glucose no sangue.