Curso Online de RECEITAS DE DRINKS
CONHEÇA OS MAIS VARIADOS DRINKS NACIONAIS E INTERNACIONAIS, SUA COMPOSIÇÃO, MODO DE PREPARO, DECORAÇÃO, ETC. TUDO DESCRITO DE FORMA SIMPL...
Continue lendoAutor(a): Jts Cursos E Treinamentos
Carga horária: 6 horas
Por: R$ 23,00
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Modelo de certificados (imagem ilustrativa):
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RECEITAS DE DRINKS
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COCKTAILS INESQUECÍVEIS
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OS COCKTAILS SÃO DIVIDIDOS NAS MODALIDADE BATIDOS, MEXIDOS OU MONTADOS
BATIDOS: SÃO OS COCKTAILS CUJOS INGREDIENTES TEM DENSIDADES MUITO DIFERENTES ENTRE SI E PRECISAM SER BATIDOS NA COQUETELEIRA, MIXER OU LIQUIDIFICOR PARA SE OBTER MAIOR HOMOGENEIDADE NA RECEITA FINAL. SÃO INGREDIENTES COM XAROPES MAIS DENSOS, SUCOS DE FRUTAS E ALGUNS LICORES CREMOSOS. -
MEXIDOS:SÃO COS COCKTAILS CUJOS INGREDIENTES TEM DENSIDADES SEMELHANTES ENTRE SI E PARA HOMOGENIZÁ-LOS BASTA QUE SEJAM MEXIDOS EM UMA COPO OU UMA JARRA. SÃO MISTURAS COMPOSTAS POR DESTILADOS, LICORES LEVES, VERMOUTHS E ETC.
MONTADOS: NESTA CATEGORIA PODEMOS ENCONTRAR COCKTAILS DE FÁCIL MISTURA OU COM A FINALIDADE DE MANTER SEUS INGREDIENTES SEPARADOS ENTRE SI (COCKTAILS TIPO ARCO-IRIS) OU AQUELES QUE NECESSITAM SER MACERADOS COMO FOLHAS, FRUTAS OU OUTROS INGREDIENTES DA COMPOSIÇÃO, E QUE SE BATIDOS EM EXCESSO PODEM ALTERAR AROMAS E SABORES FINAIS DA RECEITA. -
INTRODUÇÃO
A HISTORIA DO DRINK
UTENSÍLIOS USADOS
DRINKS NACIONAIS E INTERNACIONAIS
ALEXANDER
PIÑA COLADA
MANHATTAN
SEX ON THE BEACH
MARGARITA
COSMOPOLITAN -
BLOODY MARY
MOJITO
CAIPIRINHA
CAIPIROSKA
HI – FI
DRY MARTINI
DRINKS FLANBADOS -
AMERICANO
ANGEL FACE
AVIATION
DAIKIRI
DERBI
GIN FIZZ
JOHN COLLINS
NEGRONI -
SCREWDRIVER
SIDE CAR
BLACK RUSSIAN
WHITE RUSSIAN -
A HISTORIA DO DRINK
A HISTORIA DO DRINK
Desde tempos imemoriais, o ser humano, assim como diversos outros animais da natureza, buscou maneiras naturais de relaxar o corpo e o cérebro. A produção de álcool a partir de diversos tipos de vegetais sempre foi uma prática comum a quase todas as culturas primitivas, e essa tradição se mantém até hoje. Com bilhões de adeptos espalhados por todas as partes do mundo, a bebedeira é a única cola que ainda consegue manter a humanidade unida.
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Quando as pessoas começaram a misturar essas bebidas para criar misturas mais interessantes, é impossível afirmar. Mas a "cultura do cocktail" começou a se refinar e se tornar uma coisa séria na mesma época em que o resto do mundo: no final do século XVIII einício do século XIX, durante a tão falada Revolução Industrial.
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A palavra "cocktail", que é como os americanos costumam se referir ao que nós chamamos de drinks, já era encontrada em uma revista estadunidense de 1803. Em um editorial da revista Farmer's Cabinet (Amherst, New Hampshire, 28 de Abril de 1803), um festeiro se recuperava de uma ressaca às 11 da manhã:
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Capítulos
- A HISTORIA DO DRINK
- INTRODUÇÃO
- A HISTORIA DO DRINK
- UTENSÍLIOS USADOS
- DRINKS NACIONAIS E INTERNACIONAIS
- ALEXANDER
- PIÑA COLADA
- MANHATTAN
- SEX ON THE BEACH
- MARGARITA
- COSMOPOLITAN
- BLOODY MARY
- MOJITO
- CAIPIRINHA
- CAIPIROSKA
- HI ? FI
- DRY MARTINI
- DRINKS FLANBADOS
- AMERICANO
- ANGEL FACE
- AVIATION
- DAIKIRI
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- GIN FIZZ
- JOHN COLLINS
- NEGRONI
- SCREWDRIVER
- SIDE CAR
- BLACK RUSSIAN
- WHITE RUSSI