Curso Online de Enologia

Curso Online de Enologia

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Descrição

A enologia é a ciência que estuda a composição do vinho nas suas várias vertentes. É uma ciência abrangente na medida em que tem em conta uma série de processos. Capacite-se com este curso.

Autor(a): Maria Da Luz Calvo Ovelheiro De Sousa

Licenciada em Estudos Europeus pela Universidade Lusófona do Porto. Desenvolve a sua actividade profissional como Assessora de Imprensa e como formadora. Tem conhecimento e experiência em Formação a distância, tanto em ambientes síncronos como assíncronos, nomeadamente através de plataformas LMS. Possuí várias formações realizadas através de plataformas de formação à distância. Ministra formação sobre variados assuntos.Os seus interesses são diversificados salientando-se a política, as artes decorativas, saúde, alimentação saudável e bem-estar, religião e esoterismo.

  • Aqui você não precisa esperar o prazo de compensação do pagamento para começar a aprender. Inicie agora mesmo e pague depois.
  • O curso é todo feito pela Internet. Assim você pode acessar de qualquer lugar, 24 horas por dia, 7 dias por semana.
  • Se não gostar do curso você tem 7 dias para solicitar (através da pagina de contato) o cancelamento ou a devolução do valor investido.*
  • Adquira certificado ou apostila impressos e receba em casa. Os certificados são impressos em papel de gramatura diferente e com marca d'água.**
* Desde que tenha acessado a no máximo 50% do material.
** Material opcional, vendido separadamente.

Modelo de certificados (imagem ilustrativa):

Frente do certificado Frente
Verso do certificado Verso
  • TITLE

  • “Educação a Distância é uma forma de ensino que possibilita a autoaprendizagem com a mediação de recursos didáticos sistematicamente organizados, apresentados em diferentes suportes de informação, utilizados isoladamente ou combinados, e vinculados pelos diversos meios de comunicação." (Decreto n. 2.494, de 10/02/1998).

  • Caro Aluno/a

    Os cursos livres têm como Base Legal o Decreto Presidencial N° 5.154, de 23 de julho de 2004, Art. 1° e 3° e PORTARIA Nº 008, de 25/06/2002 publicado no DIÁRIO OFICIAL SC Nº 16.935 27.06.2002. 

  • No final deste curso você receberá um certificado digital que poderá usar para:

  • Completar horas extra-curriculares na Faculdade/Curso/Escola; Preencher exigências em Concursos Públicos; Participar de Progressão Funcional; Provas de Título; Promoção Profissional. Aprimorar o seu Currículo

  • Dicas para melhor aproveitar o curso

  • Prezado Aluno:
    Estudar online significa estudar em qualquer lugar onde houver internet. Os cursos à distância permitem que você faça de qualquer lugar com internet a sua sala de aula.
    Você não precisa investir anos em outra graduação para mudar de carreira, ou mudar de área dentro da sua carreira.

  • Estudar online é uma maneira mais barata de aprender algo novo.
    Aprender em horários regulares, numa sala de aula, cara-a-cara com um professor, com a pressão de assimilar o conteúdo em um determinado período para depois fazer uma prova: esse sistema de ensino não se conecta com a necessidade de todos.

  • Estudar online representa uma dinâmica de estudos diferente. Ela permite estudar em casa, escolher os assuntos que pretende estudar (e se aprofundar neles o quanto quiser) e fazer o seu próprio horário.

  • Quanto mais você estiver qualificado e pronto para assumir um cargo acima do seu, maiores são as chances de conquistar um objetivo no trabalho. Nesse caso, se você é um funcionário que se atualiza sempre, faz cursos pertinentes à área e tem sempre boas soluções para os problemas, com certeza uma hora se destacará.

  • Leia todo o conteúdo com muita atenção, não tenha pressa.

    Aprofunde os seus conhecimentos com as dicas de “Leituras Recomendadas”

    Não deixe de ver os vídeos do capítulo
    “ Vídeos Recomendados”

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Capítulos

  • Conceito de Enologia
  • Evolução da Enologia
  • Conceito de vinho e fermentação
  • História do vinho
  • Vinhos no Brasil
  • As principais regiões vinícolas do Brasil
  • Serra Gaúcha
  • Vale do São Francisco
  • Caxias do Sul
  • A Videira e a Cepa
  • O sistema de plantio
  • Ciclo de vida da videira
  • Uvas Brancas
  • Uvas Tintas
  • A vinificação
  • Vinificação de vinhos tintos
  • Vinificação de vinhos brancos
  • Vinificação de vinhos rosados
  • Vinificação de vinhos de sobremesa
  • Vinificação de espumantes
  • O Vinho e o Tempo
  • Clarificação dos Vinhos
  • Vinhos Fortificados
  • Vinho do Porto
  • Outros vinhos
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  • O vermute
  • A prova de vinhos
  • Serviço de vinhos e maneira de servir
  • Harmonização de vinho e comida
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