Curso Online de Horta em casa: Como fazer?

Bem-Vindo ao Curso
“Horta em casa: Como fazer?”

Ter uma horta em casa traz inúmeros benefícios, que vão desde a sua alimentação que será mais saudável até à poupança que vai ter com menos idas ao supermercado. E mesmo quem não tem um quintal ou terreno anexo à sua casa pode ter uma horta, é que casas com pouco espaço ou apartamentos também podem dispor de um cantinho para o plantio de uma horta, para isso basta escolher um local que receba algumas horas de luz solar direta. Você pode usar vasos, latinhas, caixas de madeira, ou até mesmo fazer uma horta verticalcom esse curso aprenderá como tudo isso é possível!
Bons estudos!

Introdução

Cultivar uma horta em sua casa ou apartamento pode ter inúmeros benefícios para você e sua família. Da mesma forma, cultivar alimentos em casa utilizando o nosso próprio composto resultará em alimentos frescos, livre de agrotóxicos e com maior aporte de nutrientes em nossa dieta.

Quem tem casa com quintal não precisa investir muito tempo e dinheiro nos canteiros. Já quem mora em apartamentos sem varanda ou sem acesso a áreas como terraço ou jardins, terá que usar mais a criatividade para desenvolver jardineiras nas janelas e canteiros verticais em paredes que tenham boa insolação ou que recebam bastante luz indireta do sol.

Muitas vezes apercebemo-nos que a maioria dos terraços dos prédios das cidades é um espaço ignorado e sem uso o que, em muitos casos, se pode tornar num local adequado para uma horta. É possível propagar e cultivar plantas hortícolas, plantas aromáticas e medicinais e até flores comestíveis, em vasos, canteiros, latas ou até caixotes. São várias as opções e é só colocar a sua criatividade a funcionar.

Vantagens de ter uma horta em casa:
Comer produtos biológicos, saborosos e saudáveis.
Redução de gastos na obtenção de alimentos.
Cuidar de plantas e vê-las crescer, contribuindo para o bem-estar físico, mental e emocional.
Aproveitamento de espaços vazios e sem uso em varandas, quintais e jardins.
Proporcionar bons momentos de lazer.
Reutilização de caixotes, latas, garrafas PETs e outras embalagens transformando-as em vasos e sementeiras, diminuindo a produção de lixo.

Alguns cuidados gerais:

Para que você tenha sucesso no desenvolvimento das plantas e uma boa produção em sua horta, a escolha do local e alguns cuidados são importantes:

Hortaliças precisam de muito sol para crescer, portanto o local deve receber pelo menos 5 horas de sol por dia.
A horta deve estar protegida de correntes de ar, pois ventos fortes prejudicam o desenvolvimento das plantas.

Use água limpa para regar, evitando a contaminação dos alimentos.
O solo deve ser fofo, bem adubado e ter boa drenagem, não pode ser encharcado, para que as plantas cresçam saudáveis e resistentes.

Ao planejar sua horta, procure diversificar as hortaliças, uma vez que cada tipo tem seu valor alimentício específico:
Folhas e caules Em geral são mais ricos em minerais, especialmente cálcio e ferro. Entre outros: acelga, agrião, aipo, alface, almeirão, bertalha, chicória, couve, espinafre, mostarda e repolho.

Frutos e sementes Há outro grupo de hortaliças verdes que é rico em minerais e em vitaminas variadas. São as ervilhas, beringela, pimentão, vagens, fava, feijão de vagem, quiabo e tomate (rico em vitamina C).
Raízes, bulbos e tubérculos Ricos em vitaminas, têm coloração amarela ou vermelha. Fazem parte desse grupo: cenoura, cebola, rabanete, beterraba, pepino, nabo e batata doce.