Curso Online de Manipulador de alimentos na prevenção da covid-19

Autor(a): Drielly Giselly Brito Pereira

Carga horária: 4 horas

Por: R$ 29,90
(Pagamento único)

Mais de 5 alunos matriculados no curso.

Com certificado digital incluído

Você pode acessar até 25% do curso antes de pagar

Cancele seu curso em até 7 dias e tenha seu dinheiro de volta

Adquira certificado ou apostila impressos e receba em casa

Você se matricula e já tem acesso ao curso

Curso voltado para profissionais e pessoas que buscam informações sobre manipulação de alimentos no contexto da pandemia de coronavírus, serve como atualização para enfrentar o retorno das atividades e ainda gerar confiança nos colaboradores e consumidores de alimentos

Formada em Tecnologia Agroindustrial pela Universidade do Estado do Pará e Nutricionista pela Escola Superior da Amazônia.

Vantagens
Saiba Mais

Aqui você não precisa esperar o prazo de compensação do pagamento para começar a aprender. Inicie agora mesmo e pague depois.
O curso é todo feito pela Internet. Assim você pode acessar de qualquer lugar, 24 horas por dia, 7 dias por semana.
Se não gostar do curso você tem 7 dias para solicitar (através da pagina de contato) o cancelamento ou a devolução do valor investido.*
Adquira certificado ou apostila impressos e receba em casa. Os certificados são impressos em papel de gramatura diferente e com marca d'água.**

* Desde que tenha acessado a no máximo 50% do material.
** Material opcional, vendido separadamente.

Modelo de certificados (imagem ilustrativa):

Frente

Verso

Manipulador de alimentos na prevenção da covid-19
Módulo I
RDC n° 216/2004
Carga horária: 4 h
Drielly PereiraNutricionista CRN7 5578Tecnóloga Agroindustrial em Alimentos
Atuando no mercado da comercialização e manipulação de alimentos desde 2009.

Como Prestadora de serviço de alimentação para empresas públicas e privadas.

Responsável Técnica no fornecimento de mais de 54.000 refeições por ano.
Atualizado até jun/2020
Até momento estas são as atualizações para manipuladores de alimentos
No cenário da pandemia de coronavírus a segurança alimentar passou a ser destaque para obter confiança do cliente e a manutenção do serviço prestado.
Setor foi abalado com a Pandemia
ABRASEL, 2020
Reinventando / Aprimorando
ABRASEL, 2020
Todos os anos o setor de alimentação passa por grandes mudanças.

O comportamento do consumidor atual são as principais fontes para delinear as novidades

Objetivo sempre deve ser proporcionar a melhor experiência para o cliente.
Tendências no ramo da Alimentação
Com a meta de atrair e fidelizar os clientes, o setor de restaurantes deve focar mais nas necessidades dos cliente

Comida de verdade
O declínio no consumo de alimentos industrializados, favorecem a busca por pratos com ingredientes frescos, naturais e se possível, orgânicos.
Alimentos “raw” (crus)
Os alimentos crus são cada vez mais populares tanto nos restaurantes quanto nas receitas dos livros de culinária.

A falta de cozimento ajuda a preservar melhor os nutrientes (proteínas, carboidratos, lipídios, minerais, vitaminas. Explorar os alimentos na sua forma mais natural é uma tendência.
A essência do “grab and go” é ofertar alimentos mais saudáveis e frescos embalados de forma prática que valorize o alimento.
Grab and go
Delivery que há pouco tempo resumia-se a “snacks” como pizzas, esfihas e comida chinesa.

Pratos que antes só eram consumidos no salão do restaurante, hoje são disponibilizados no delivery.

Essa expansão se deu graças aos aplicativos de entrega de comidas, como iFood, Rappi e Uber Eats.

Delivery