Curso Online de COZINHAR NO MICRO-ONDAS

Cozinha em micro-ondas

Objetivo Geral

Aprender a cozinhar utilizando o micro-ondas.

Objetivos Especificos

Programa do curso

Historia do micro-ondas

Origem militar As micro-ondas, também chamadas de magnétrons, começaram a ser mais estudadas e produzidas na Segunda Guerra Mundial por cientistas britânicos com a finalidade de detectar aeronaves inimigas.

De acordo com a química Jennifer Fogaça, o sinal era emitido e o objeto a ser detectado refletia essas ondas.
“Esse eco, por sua vez, era detetado pelo radar. Desse modo, descobriam não só a localização do objeto, mas sua forma, sua velocidade e para qual direção estava se movimentando

.” Segundo Fogaça, a ideia de aquecer alimentos com as micro-ondas surgiu em 1945, quando o engenheiro americano Percy L. Spencer (1894–1970), que trabalhava na companhia americana Raytheon, levou o equipamento para casa.

Um dia, ele percebeu que, quando ficou em frente ao tubo de magnétron, uma barra de doce que estava em seu bolso começou a derreter.

Historia do micro ondas

“Ele realizou várias experiências, como colocar grãos de milho espalhados e um ovo cru, que explodiu.
A empresa Raytheon patenteou o invento e, em 1947, o primeiro forno micro-ondas foi lançado”, diz a química.
O aparelho tinha 1,5m de altura e 340kg e tornou-se popular em escala mundial nas décadas de 1970 e 1980. (PL

Vida longa ao equipamento Como com qualquer outro eletrodoméstico, são necessários cuidados específicos para a durabilidade do micro-ondas.

Ter atenção com objetos que possam impedir o correto fechamento da porta do equipamento.
É comum que as pessoas usem toalhinhas por cima do micro-ondas para combinar com a decoração da cozinha.
Mas é necessário evitar que esses tecidos atrapalhem o abrir e fechar da porta.