Curso Online de Fazer e vender Marmitex - Lucro certo
Uma das formas de ganhar dinheiro com comida mais conhecidas é a venda de marmitex, ou quentinha, dependendo da região do Brasil. Com men...
Continue lendoAutor(a): Xavier Cursos
Carga horária: 2 horas
Por: R$ 25,00
(Pagamento único)
Mais de 100 alunos matriculados no curso.
Avaliação dos alunos: 2 no total
- Alexandre Machado Da Silva
- Mônica Cristina De Paiva
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** Material opcional, vendido separadamente.
Modelo de certificados (imagem ilustrativa):
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Vale a pena trabalhar com marmitex?
Inicialmente, você precisa analisar a concorrência e o mercado. Sua cidade tem bastante empresas ou as empresas ficam em cidades vizinhas?
A concorrência é baixa ou já tem algum que se destaca?
Caso você ache que é rentável abrir, pode seguir para os próximos passos.Vale a pena trabalhar com marmitex?
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Um dos erros iniciais de quem tá começando agora é não se programar.
Eles compram mais comida do que conseguem armazenar e até mesmo vender, pois ainda não tem uma boa base de vendas diária.
A principio, compre em quantidades um pouco maiores os produtos não perecíveis, como arroz, feijão e massas.
Já as carnes e saladas, inicialmente, compre para cada dois dias.
Mas a nossa dica não é para você comprar apenas a cada dois dias e sim, comprar PARA dois dias de trabalhos.
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O CARDÁPIO
O CARDÁPIO
IMPORTANTE
O cardápio deve ser variado, cada dia um prato diferente, mas observe alguns itens:Parte fixa: arroz, feijão e salada sempre.
Acrescente batatas em algum dia da semana – pode ser em forma de purê..
Sempre coloque uma proteína, que pode ser carne vermelha, frango ou peixe. -
Escolha um dia para massas.
Na sexta-feira ou sábado, geralmente é servido feijoada.
Não crie muitos pratos diferentes pois pode não dar conta.
Leve em conta o tempo de preparoNão adianta fazer uma deliciosa carne que demora horas para ficar pronta.
Escolha sempre alimentos que possam ser preparados na manhã do dia da entrega. -
Propaganda
É a parte mais importante e ao mesmo tempo mais ignorada.
Caso a grana esteja curta, divulgue com panfletos NO SEU BAIRRO, e nas regiões de grandes empresas. A propaganda é a alma do negócio.Propaganda
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Agradar o cliente
Agradar o cliente
Quer agradar?
Um brinde pode fazer a diferença e agradar o seu cliente:
uma caixinha de suco, sacole ou um docinho faz a diferença. -
Embalagem
Embalagem
Assim que você for fazer marmitex para vender, escolha os marmitex mais resistentes, evite aqueles de alumínio que com qualquer coisa rasga ou abre.
Existem uns que são de isopor que são mais resistentes e o almoço vai chegar do jeito que foi colocado. Quando as pessoas ligarem você já diz o preço e pergunta se terá troco porque assim o motoboy já levará o troco para não deixar para depois.
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Por quanto vender a marmitex
Na hora de definir o preço, é importante colocar na ponta do lápis todos gastos envolvidos na produção das quentinhas, citamos:
ingredientes para as refeições, gás, divulgação, embalagens, transporte, funcionários de outros existentes.
Por quanto vender a marmitex
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Ponto muito importante e delicado.
Por um lado, se você vender barato demais, irá vender muito, mas não irá faturar o suficiente para continuar com o negócio.
Por outro, se vender caro demais, efetuará poucas vendas, o que também irá comprometer a continuidade do negócio
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Pesquise o local onde irá atuar e confira por quanto os concorrentes estão cobrando.
A partir daí, veja se com o seu custo de produção atual é possível competir com quem já está no mercado.
Se o custo de produção estiver alto, é preciso rever cada elemento do custo, eliminá-lo ou substituí-lo por outro semelhante e mais barato.
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LIMPEZA PROFISSIONAL EM AMBIENTES DE ALIMENTAÇÃO
LIMPEZA PROFISSIONAL EM AMBIENTES DE ALIMENTAÇÃO
Tenha total higiene na hora de fazer a comida, pois as pessoas precisam se sentir seguras em comer algo que elas não veem, sendo colocadas no marmitex, sabendo que não vão encontrar nada desagradável.
Pagamento único
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Capítulos
- Vale a pena trabalhar com marmitex?
- O CARDÁPIO
- Propaganda
- Agradar o cliente
- Embalagem
- Por quanto vender a marmitex
- LIMPEZA PROFISSIONAL EM AMBIENTES DE ALIMENTAÇÃO
- Algumas sugestões, para todos os gostos e bolsos.
- Como calcular quantidade de comida
- Receitas saboros