5 estrelas 2 alunos avaliaram

Curso Online de CULINÁRIA PARA FESTAS

Autor(a): Elaine Helena Nascimento Dos Santos

Carga horária: 17 horas

Por: R$ 24,90
(Pagamento único)

Mais de 100 alunos matriculados no curso.

Com certificado digital incluído

Você pode acessar até 25% do curso antes de pagar

Cancele seu curso em até 7 dias e tenha seu dinheiro de volta

Adquira certificado ou apostila impressos e receba em casa

Você se matricula e já tem acesso ao curso

Este curso reúne diversos tipos de culinárias especiais, saborosas e que agradam a todos os paladares.
As receitas foram selecionadas especialmente para serem realizadas em festas. São doces, salgados, tortas, bolos, sobremesas, carnes, entre outras variedades.

Professor

- Daniela Mariana Dos Santos

- Mário Fernando Da Silva Rego

Vantagens
Saiba Mais

Aqui você não precisa esperar o prazo de compensação do pagamento para começar a aprender. Inicie agora mesmo e pague depois.
O curso é todo feito pela Internet. Assim você pode acessar de qualquer lugar, 24 horas por dia, 7 dias por semana.
Se não gostar do curso você tem 7 dias para solicitar (através da pagina de contato) o cancelamento ou a devolução do valor investido.*
Adquira certificado ou apostila impressos e receba em casa. Os certificados são impressos em papel de gramatura diferente e com marca d'água.**

* Desde que tenha acessado a no máximo 50% do material.
** Material opcional, vendido separadamente.

Modelo de certificados (imagem ilustrativa):

Frente

Verso

INTRODUÇÃO
INTRODUÇÃO

BEM VINDO(A) AO CURSO CULINÁRIA PARA FESTAS!

EM CASO DE DÚVIDAS ENTRE EM CONTATO COM O TUTOR.
ORIENTAÇÕES SOBRE OS CURSOS BUZZERO:
Este curso não possui avaliação;
Após concluir avalie o curso;
Há dois tipos de certificados: o pago e o grátis, o pago chega pelos correios e o grátis você pode imprimir ou salvar no seu computador, ou seja, também há opção de certificado grátis;
A apostila é opcional.
CULINÁRIA PARA FESTAS
CULINÁRIA PARA FESTAS

Este curso reúne diversos tipos de culinárias especiais, saborosas e que agradam a todos os paladares.
As receitas foram selecionadas especialmente para serem realizadas em festas. São doces, salgados, tortas, bolos, sobremesas, carnes, entre outras variedades.
Lombo Para Réveillon

1 lombo de porco 3 quilos
200 gramas de bacon fatiado
1 abacaxi fatiado (cortar as fatias ao meio)
1 kiwi fatiada
1 xicara de ameixa preta
2 colher shoyu
1/2 xicara de vinho branco
sal
pimenta
papel alumínio
modo de preparo

Tempere o lombo com o sal a pimenta, shoyu, vinho, colorau (deixe descansar 30 minutos)
Colocar o lombo em uma assadeira
Colocar as fatias do bacon por cima da carne
Dar uns cortes no lombo de forma que da para colocar as fatias de abacaxi um a um
Intercalar as fatias de kiwi entre o abacaxi
Colocar as ameixas por cima do e dos lados do lombo
Cobrir o com papel alumínio
Levar ao forno 2 hora
Tire do forno remova o papel alumínio escorra o liquido
Retornar ao forno mais 30 minutos para dourar
Bacalhau de ano novo
ingredientes
500 gramas de bacalhau
1 cubo de preparo para caldo sabor bacalhau
5 batatas medias descascadas
3 colheres de óleo
1 colher de sopa de Azeite
2 cebolas picadas
5 ovos
Salsinha picada, azeitonas e batata palha para decorar o prato
Óleo para fritar
Sal e pimenta do reino a gosto
modo de preparo
Coloque o Bacalhau de molho, na água, por 36 horas
Após esse período escorra a água, coloque o Bacalhau em uma panela e cubra-o com água
Leve ao fogo e cozinhe até que esteja macio
Rale as batatas no ralo grosso
Escorra a água e desfie o bacalhau bem fino
Frite as batatas sem deixar dourar. Escorra
Descongele o Caldo Original de Bacalhau
Em uma panela aqueça o óleo e o azeite, junte a cebola e frite até amolecer
Coloque o caldo sabor bacalhau e adicione o Bacalhau
Refogue até que fique bem seco e acrescente as batatas
Bata os ovos com Sal e Pimenta do Reino
Despeje sobre o refogado e misture
Retire do fogo antes que o ovo cozinhe
Cupcakes salgados

ingredientes
3 ovos separar claras e gemas
1 xícara de queijo parmesão fresco ralado
1 e meia xícara de leite
2 colheres de sopa de fermento
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de sal
100 g de margarina
2 xicaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras de maisena
modo de preparo
Bata a mão a gema ou na batedeira, margarina e o sal até que vire um creme claro
Agora sem bater misture o leite e por fim os ingredientes secos
Depois de bem misturados acrescente a claras batidas em neve delicadamente
Em formas de cupcakes devidamente acomodadas em formas de alumínio de empadas ou próprias pra cupcakes, coloque uma colher de massa e o recheio que você preferir