Curso Online de QUIMICA ORGÂNICA

introdução à química orgânica

quimica orgânica

os compostos orgânicos estão presentes em nossa vida diária:

álcool comum
c2h6o

vinagre
c2h4o2

petróleo e seus derivados.

ainda na pré-história, tais substâncias eram utilizadas pelo homem para a produção de calor, para realização de pinturas nos corpos, em cerâmicas e em desenhos nas cavernas.

desde os alquimistas do século xvi, as técnicas para extração de substâncias foram sendo aperfeiçoadas.

do limão extraiu-se o ácido cítrico (c6h8o7);
das gorduras animais,
extraiu-se a glicerina (c3h8o3).

em 1777, bergman (torben olof bergman), introduziu a expressão:
compostos orgânicos.
de acordo com bergman, tínhamos:

-compostos orgânicos: substâncias extraídas dos organismos vivos;
-compostos inorgânicos: substâncias do reino mineral.

juntamente com a distinção proposta por bergman em 1777, desenvolveu-se a concepção de que um simples composto orgânico não poderia jamais ser sintetizado pelo homem, haja visto que para a produção desses compostos seria necessário a existência de "uma força vital" que somente existiria nos organismos vivos.
essa idéia, proposta por jöns jacob von berzelius no ano de 1807, deu origem à teoria da força vital ou simplesmente vitalismo.

berzelius

em 1828, as pesquisas em química orgânica foram ampliadas, principalmente após a descoberta de woller.

cianato de amônio + aquecendo = uréia

conceito atual:

é um ramo da química que estuda os compostos do elemento carbono, denominados compostos orgânicos.

química orgânica

importante:

existe um pequeno grupo de compostos que contém carbono, mas são estudados na química inorgânica por não apresentarem certas características comuns aos compostos orgânicos. são os chamados compostos de transição. como exemplos:
nh4cno – cianato de amônio;
co2 – gás carbônico;
hcn – ácido cianídrico.