Curso Online de Como receber em casa. Manual para um ótimo anfitrião.

Receber com prazer
Manual para um ótimo anfitrião

Receba com Prazer

O melhor
da festa

Aula 1 ….. Introdução
Aula 2 ….. Como convidar
Aula 3 ….. Básicos imprescindíveis
Aula 4 ….. Acuidade com seus aliados
Aula 5 ….. Operação anfitrião
Aula 6 ….. Dando o seu toque pessoal
Aula 7 ….. Considerações finais

Premissas básicas
Check-list amigo

Introdução
Aula 1

Para receber é preciso gostar …
e fazer as coisas com carinho.

Premissas básicas
Aula 1 ….. Introdução

Cores são energizantes …
Brancos são amistosos.

Simplicidade e espontaneidade também contam muito. Seja a sua melhor versão.
E não um mestre de cerimônias. Assim, o evento transcorre fluido e natural.

Premissas básicas
Aula 1 ….. Introdução

A casa é o seu lar e de
sua família, com sua personalidade,
seus objetos,
suas histórias.
E não um espaço profissional de eventos, onde tudo precisa, e é esperado, ser perfeito.

Mix de texturas e estampas dão um toque, mas cuidado ao usar.

Premissas básicas
Aula 1 ….. Introdução

Medo de críticas e falta de prática são os principais obstáculos às pessoas que querem receber em casa, mas não se sentem à vontade.
Minha dica é aprender com esse manual e praticar!

Comece convidando a família ou
amigos mais íntimos.
Pratique com eles.

Para testar receitas novas e variar nos aperitivos, pratique no dia-a-dia.Teste uma receita com você mesma e sua melhor amiga de infância.

Premissas básicas
Aula 1 ….. Introdução

Claro, coisas podem dar errado? - Sim, e, até nisso, você tem que ter espírito de anfitrião.

Planos
B’s

Criativo
em
imprevistos

pilares do anfitrião

Aceitar ajuda e dicas de quem tem mais experiência que você também é valido. Dividir os créditos nos primeiros eventos alivia a tensão dos seus primeiros passos nessa seara.

Talheres dispostos de fora para dentro. Seguindo os pratos que serão servidos.

Senso
de
humor

Check list amigo
Aula 1 ….. Introdução

Anfitrião tem que se divertir na festa, para isso, organização é essencial. Dedique-se a organizar tudo antecipadamente, pode ser um dia antes ou apenas algumas horas antes do horário determinado. Isso vai depender do tipo de evento e do quê será servido.

Quando penso em receber em casa, a primeira coisa a decidir é o quê irei servir e como está o tempo, isso determina o horário, os convidados e os preparativos.

Check list amigo
Aula 1 ….. Introdução

Um domingo ensolarado na piscina, dobra o check-list, roupas de banho, toalhas e protetor solar (incluindo convidados), limpeza e preparo antecipado da piscina e dos móveis, boias, espreguiçadeiras, umbrelonis, carrinho de aperitivos e serviço leve de buffet, e etc.

O check-list é um grande aliado, ele cobre, em geral,
90% das necessidades de um evento em casa e
determina o tempo que será necessário para ter tudo
pronto. À medida que você começa a repassar
os detalhes mentalmente, vai se lembrando do quê
precisa providenciar, dentro e fora de casa e de
quanto tempo você irá precisar.

Tempo bom favorece
almoços, buffets e
churrascos na área
externa de casa, bem como, mais pessoas.
Check-list na decoração, móveis, tipos de louças e tipos de convidados.

Check list amigo
Aula 1 ….. Introdução

Se estiver frio, pode-se pensar em fondue, risotos, pastas ou caldos. Check-list no
living , menos pessoas, lenha para
a lareira, louça específica e outros
tipos de convidados.

cores e flores na varanda

velas e flores na mesa

Tipos de festas
Quantas pessoas convidar
Como fazer o convite
Como se comportar ao receber presentes
Pedir aos convidados que levem alguma coisa
Tempo e trânsito
A boa vizinhança

Como convidar
Aula 2