Curso Online de Açougueiro.
O açougueiro tem a função de preparar, limpar e cortar a carne para a comercialização do alimento. Além disso, há também funções secundár...
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Frente
Verso
- Curso profissionalizante de açougueiro:
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Introdução ao curso:
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Realizar atividades relacionadas ao recebimento de animais abatidos, sua desossa, preparação e conservação para a utilização. Realizar a desossa e limpeza de carnes vermelhas e brancas. ... Examinar as peças de carnes recebidas, verificando se está de acordo com a aquisição para comprovar a qualidade e a quantidade.
- Tipos de carnes:
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Tipos de carne de aves:
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Benefícios da carne de frango:
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Benefícios:
- Mortadela:
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Imagens:
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Salsicha:
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Linguiça:
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Capítulos
- Curso profissionalizante de açougueiro:
- Introdução ao curso:
- Tipos de carnes:
- Tipos de carne de aves:
- Benefícios da carne de frango:
- Mortadela:
- Imagens:
- Salsicha:
- Linguiça:
- Carne de hamburguer:
- O açougueiro tem a função de preparar, limpar e cortar a carne para a comercialização do alimento. Além disso, há também funções secundárias, como sempre manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, afinal, o trabalho é com comida.
- Curso profissionalizante de açougueiro:
- Introdução ao curso:
- Tipos de carnes:
- Tipos de carne de aves:
- Benefícios da carne de frango:
- Mortadela:
- Imagens:
- Salsicha:
- Linguiça:
- Carne de hamburgu