Curso Online de Montando um Disk Agua mineral

Comércio de água mineral

ATIVIDADE DESENVOLVIDA
Essa atividade é caracterizada pelo comércio de água mineral engarrafada, garrafões, galões, garrafas, copos, bebedouros, bicas, suportes e descartáveis. A comercialização de Água Mineral engarrafada envolve alguns cuidados quanto a sua armazenagem, a fim de que o produto não se torne impróprio para o consumo.

RECOMENDAÇÕES PARA ARMAZENAGEM DE ÁGUA MINERAL ENGARRAFADA
As embalagens com o produto devem ser colocadas sobre paletes ou estrados limpos e secos em bom estado de conservação, e nunca em contato direto com o piso;
As embalagens devem ser mantidas afastadas das paredes, numa distância mínima de 45 cm, para evitar umidade e facilitar a limpeza;
As embalagens mais antigas devem ser comercializadas primeiro;
Nunca sentar ou caminhar sobre os garrafões de água mineral;
Não deixe o garrafão (cheio ou vazio) junto a produtos com odor forte, produtos tóxicos ou materiais de limpeza, pois a embalagem é feita de material poroso e os produtos químicos são fortes irradiadores, podendo transmitir odores característicos;
Não deixe o garrafão (vazio ou cheio) exposto à luz solar direta, pois a variação de temperatura altera as características físico-químicas da água;
Verifique se as embalagens estão bem fechadas (observar lacre).

 
» ORIENTAÇÕES QUE DEVEM SER DADAS AOS CONSUMIDORES:
Os consumidores devem ser orientados para o consumo adequado de produtos ou serviços, evitando-se, assim, que o produto seja contaminado por uso indevido dos galões/garrafões de água mineral.

LIMPEZA DOS GARRAFÕES ANTES DO USO:
Somente aceite garrafões que estiverem lacrados e rotulados de forma que a data de envase possa ser observada;
Recuse garrafões com vazamento, violação ou remendos;
Lave bem as mãos antes de manipular os garrafões;
Lave o garrafão com detergente neutro e esponja limpa destinada somente a isso, ou passe álcool, 70% (sem perfume), deixando-o evaporar antes de introduzir o garrafão no bebedouro;
Retire totalmente o lacre e a tampa;
Evite colocar as mãos no gargalo após a limpeza.

LIMPEZA DOS BEBEDOUROS:
Escoe toda a água do reservatório do bebedouro;
Lave o bebedouro com esponja sem uso anterior;
Faça uma solução de Bicarbonato de Sódio para lavar o bebedouro (300 ml de água para uma colher de chá de bicarbonato);
Lave todo o bebedouro, inclusive os acessórios, escoando o restante pela torneira;
Enxágüe bem o reservatório e depois repita o mesmo procedimento. Jogue água quente para escoar pela torneira (este procedimento deve ser realizado a cada 15 dias);
Utilizar água tratada na limpeza (com cloro e isenta de microorganismos).
LEMBRE-SE: Os procedimentos de higienização são importantes para que a água continue inalterada até o consumo.

Equipamentos
Os equipamentos para montar a distribuidora para comercializar aágua mineral são os seguintes:Telefone;Fax;Arquivo;Computador;Impressora;Veículoutilitário;Carrinho para transportar os vasilhames.Caso o empreendedor, inicialmente não possua condições de adquiriro Veículo Utilitário, o mesmo poderá terceirizar a entrega, mas dentrodas condições exigidas pelo órgão fiscalizador ANVISA.

Matéria Prima / Mercadoria
O mix de produtos que o empreendedor irá trabalhar, não é grande. De acordo com a pesquisa que o mesmo deverá efetuar, para identificar

seu provável PÚBLICO ALVO é que poderá se iniciar a montagem da linha de produtos que irá oferecer em sua empresa.A título de sugestão, segue abaixo um provável mix de produtos:1. Água Mineral em garrafões de:05 litros - embalagem descartável;10 litros - embalagem retornável;20litros - embalagem retornável.2. Água Mineral em embalagem descartável:1 litro;600 ml;Copo com 200/300 ml.3. Outros produtos que poderão fazer parte do mix:Bebedouro base para garrafão;Bebedouros com água gelada/natural;Torneirinhas de reposição para bebedouro; Copos plásticos descartáveis;Capas para bebedouros.Com relação à definição dos fornecedores da água mineral, a empresa poderá trabalhar com várias marcas de água, desde que tenha muito cuidado com o lacre do produto. Ele deve estar intacto.

Deve também procurar fiscalizar seus fornecedores, procurando verificar se os mesmos estão devidamente registrados no órgão fiscalizador e se estão obedecendo as regras de higiene e se os produtos estão sendo entregues com os rótulos e com data de validade.A forma fácil de conhecer se os fornecedores estão atendendo a esses padrões de exigências é visitar suas engarrafadoras e acompanhar nessa visita, todo o processo de engarrafamento.

Organização do processo produtivo
O negócio de distribuição/comercialização de água mineral, na maioria das vezes se dá através do telefone, fax ou e-mail. O cliente faz o pedido para a empresa e essa providência a relação de todas as solicitações, carrega no veículo utilitário e em seguida o motorista juntamente com o ajudante entregador vão efetuar as entregas.

O segredo nesse negócio é a presteza na entrega. O cliente valorizamuito a pontualidade e a educação do profissional entregador etambém os seus cuidados higiênicos com o produto, visto que ele estámanuseando o líquido que irá “alimentar” sua família.O fator da higienização é de fundamental importância neste negócio,visto que se está lidando com a saúde pública. Segundo o Sr. SidneiBrasil Sales, cirurgião dentista aposentado, proprietário da
Disk ÁguaTudo Azul
, localizada em Perdizes São Paulo, que montou suadistribuidora dando ênfase na qualidade e na higiene, considera difícilmanter um comércio de águas lucrativo e ao mesmo tempo correto.